Ottin Canto X Chardonnay 2023

Ottin Canto X Chardonnay 2023 er skabt til dig, der søger renhed, præcision og friskhed i glasset. En moderne fortolkning af Chardonnay, hvor frugt, syre og tekstur er elegant afstemt for maksimal drikkeglæde. Perfekt til både hverdagsluksus og omtænksomme madparringer.

Smagsprofil
Udseende: Klar, lys strågul med fine, sølvgrønne reflekser, som signalerer friskhed og ungdom. Næse: Indledende noter af sprød pære, saftig grønne æbler og hvid fersken, suppleret af citronzest og et let floralt strejf af akacie. Diskrete antydninger af mandel og koldrøget kalk giver dybde uden at dominere frugten. Smag: Slank og præcis indgang med livlig syre, der bærer citrus- og stenfrugt igennem midtpaletten. Teksturen er fint cremet, men holdt i stram balance, så vinen fremstår både energisk og harmonisk. Eventuelle subtile hint af fad kan opleves som vanilje eller brioche, men altid i baggrunden. Finish: Lang, ren afslutning med salinitet og et tørt, kalket greb, der indbyder til et nyt sip. Modningspotentiale: Drikkeklar nu for sin sprøde frugt; 3–5 år i kælderen vil sandsynligvis give mere dybde og rundhed uden at gå på kompromis med friskheden.

Mad & Servering
Server den til skalddyr, østers, ceviche, grillede jomfruhummere eller klassiske retter som kylling med citron og urter. Også fremragende til friske salater med gedeost eller mild, cremet pasta. Ideel serveringstemperatur er 8–10°C. Decantering er som regel ikke nødvendig, men 10 minutters luft i glasset kan åbne de florale og citrusdrevne nuancer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.