
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
213,51 kr./stk.
265,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Palazzino Grosso Sanese 1991 er en klassisk toskansk rødvin med både dybde og finesse, skabt til den vinnyder, der sætter pris på modne vine med karakter. Med sin blanding af Sangiovese, Canaiolo og lokale druer samt lang lagring på egetræ er det en vin, der forener tradition, kompleksitet og elegance i ét glas.
Smagsprofil
Vinen fremstår med en dyb rød farve, der stadig bærer præg af dens alder og modenhed. Duften er kompleks og udvikler sig smukt i glasset med noter af modne røde og mørke frugter, krydderier, tobak og et strejf af læder og træ fra fadlagringen.
Smagen er fyldig og elegant med bløde tanniner, god balance og en lang, harmonisk afslutning. Den modne struktur gør vinen velegnet til at nyde nu, men den har stadig nok integritet til at imponere som en raffineret gammel årgangsvin.
Vinifikation
Palazzino Grosso Sanese kommer fra Toscana, hvor de varme dage, kølige nætter og jordbundens naturlige variationer giver optimale betingelser for druer som Sangiovese og Canaiolo. Vinen er fremstillet af et traditionelt lokalt blend og lagret i mindst 24 måneder på egetræsfade, hvilket tilfører dybde, struktur og en klassisk toskansk signatur.
Mad & Servering
Server vinen til grillstegt kød, vildt eller modne oste, hvor dens fylde og aromatiske kompleksitet virkelig kommer til sin ret. Den bør serveres ved 18-20°C, og en kort dekantering kan anbefales, hvis vinen skal åbne sig optimalt efter mange år på flaske.
Producent
Podere il Palazzino er en producent med stærke rødder i Toscana og et fokus på traditionelle, terroirdrevne vine med tydelig regional identitet. Huset er særligt kendt for sine seriøse fortolkninger af klassiske toskanske druer og for at levere vine, der kombinerer autenticitet, lagringspotentiale og høj kvalitet.
| Type | Rødvin |
| Producent | Podere il Palazzino |
| Årgang | 1991 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese, Canaiolo Nero |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.