Pascal Rollet, Cremant de Bourgogne, 2023

Pascal Rollet Crémant de Bourgogne 2023 er et elegant og frisk eksempel på, hvor meget Bourgogne kan levere, når druerne får lov at vise deres sprøde og fine mousserende side. Her får du en vin med fokus på balance, finesse og renhed – perfekt til dig, der vil have et klassisk alternativ til champagne med sit helt eget udtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og indbydende med en fin, vedvarende mousse. Duften er frisk og delikat med noter af grønne æbler, citrus, hvide blomster og et strejf af brioche, som giver ekstra dybde og charme. Smagen er livlig og tør med god syre, ren frugt og en elegant, let cremet tekstur, der afsluttes af en frisk og mineralsk eftersmag. Vinen er bedst for sin ungdom, hvor dens friskhed og sprødhed står stærkest, men kan sagtens nydes over de kommende par år, hvis den opbevares køligt og mørkt.

Vinifikation
Der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om druesammensætning, markernes terroir eller den præcise vinifikation. Som Crémant de Bourgogne er vinen dog typisk fremstillet efter den traditionelle metode, hvor andengæringen sker på flasken for at give den fine mousse og den klassiske mousserende stil.

Mad & Servering
Perfekt som aperitif, men også oplagt til skaldyr, friterede snacks, sushi, lyst fjerkræ og milde, cremede oste. Serveres bedst ved 6-8 °C, og den behøver som udgangspunkt ikke dekanteres – åbn den bare og nyd dens friskhed.

Producent
Der er ikke mange tilgængelige detaljer om Pascal Rollet som producent, men navnet forbindes med Crémant de Bourgogne i en stil, der lægger vægt på friskhed og klassisk håndværk. Det gør vinen til et godt bud for dem, der ønsker en velproduceret mousserende Bourgogne med fokus på kvalitet og drikkeglæde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.