Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Paul Mas, Grande Réserve Chardonnay 2025 White
Paul Mas Grande Réserve Chardonnay 2025 er en fyldig hvidvin fra Pays d’Oc, fremstillet udelukkende på Chardonnay. Vinen skiller sig ud med gæring ...
Årgang
2025
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Pays d'Oc
120,00 kr./stk.
150,00 kr./stk.
Spar 20%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Paul Mas Grande Réserve Chardonnay 2025 er en fyldig hvidvin fra Pays d’Oc, fremstillet udelukkende på Chardonnay. Vinen skiller sig ud med gæring på nye fade og seks måneders lagring på både amerikansk og fransk eg, som giver plads til druens frugtige og florale karakter.
Smagsprofil
Duften byder på elegante noter af pære, ristede mandler og toast. På ganen mødes frisk citrus med florale aromaer, mens fadlagringen giver vinen et afrundet præg. Der er ikke oplyst specifikke anbefalinger for vinens lagringspotentiale.
Vinifikation
Druerne kommer fra Pays d’Oc og høstes mekanisk om natten. Vinen gæres på nye fade under nøje temperaturkontrol og gennemgår derefter malolaktisk gæring. Den lagres i seks måneder på nye fade, fordelt på 70 % amerikansk eg og 30 % fransk eg. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om områdets terroir.
Mad & Servering
Prøv vinen til skaldyr, fisk med sauce, lyst kød eller gedeost. Servér den ved cirka 10–12 °C, så både friskheden og de fadprægede aromaer kommer til deres ret. Den behøver som regel ikke dekantering; lad den eventuelt stå lidt i glasset før servering.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse