Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2018

Pedesclaux 5ème Grand Cru Classé Pauillac 2018 er en udsøgt Bordeaux-rødvin, der indfanger essensen af Pauillac-regionens vintraditioner. Denne vin, udmærket som en 5. Grand Cru Classé, præsenterer det fineste inden for vinfremstilling og vinmarker. En vin, der står som et fyrtårn for klasse og kompleksitet i hjertet af Bordeaux.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der afslører dens ungdommelige livskraft. På næsen åbner vinen med en rig buket af solbær, sorte kirsebær og et delikat strejf af cedertræ og cigaræske, typisk for Pauillac-vinene. På ganen er vinen elegant og velstruktureret, med modne tanniner og en præcis balance mellem frugtagtige og jordnære noter. Eftersmagen er lang og vedvarende, med hint af mørk chokolade og et strejf af mineralitet, der vidner om vinens terroir. Denne vin har et betydeligt lagringspotentiale, hvilket betyder, at den vil udvikle sig yderligere i flasken over de næste 10 til 15 år.

Vinifikation
Vingården Pedesclaux ligger i den prestigefyldte Pauillac-region og drager fordel af et enestående terroir med grusholdige jordarter, der bidrager til vinens kompleksitet og dybde. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste klaser udvælges til vinfremstilling. Vinifikationsprocessen er præcis og omhyggelig, med fermentering i temperaturkontrollerede ståltanke, efterfulgt af en omhyggelig aldring i franske egetræsfade, hvilket tilføjer subtile noter af vanilje og krydderi.

Mad & Servering
Pedesclaux Pauillac 2018 matcher fremragende med klassiske retter som grillet lam, oksefilet med sauce bordelaise eller en rig ratatouille. For at få det bedste ud af vinens komplekse smagsprofil, anbefales det, at den serveres ved en temperatur på 16-18°C. Decantering i 1-2 timer før servering vil yderligere fremhæve vinens aromaer og smagsdybder.

Producent
Château Pedesclaux er beliggende i hjertet af Pauillac og er kendt for sin lange historie og sine anerkendte vine. Siden det modtog sin Grand Cru Classé-status i 1855, har Château Pedesclaux konsekvent leveret vine af højeste kvalitet. Deres engagement i bæredygtige dyrkningsmetoder og præcision i vinproduktionen har gjort dem til en respekteret spiller i Bordeaux vinverden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.