Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac - Double Magnum 3L, 2021

Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac 2021 i double magnum-format er et udtryk for elegance og intensitet, der kun kan findes i Bordeauxs prestigefyldte Pauillac-region. Denne exceptionelle rødvin fra vinhuset Pedesclaux rummer den uovertrufne finesse, der karakteriserer området, og er fremstillet af nogle af de bedste druer i årgangen.

Smagsprofil
I glasset fremstår denne vin med en dyb rubinrød farve, der fanger lyset på en dragende måde. På næsen afslører den komplekse aromaer af modne sorte bær, som brombær og solbær, suppleret med delikate noter af cedertræ og subtil vanilje fra modtagelsen af egetræsfad. Smagen byder på en harmonisk blanding af intens frugt med hints af krydderier og silkebløde tanniner, der giver strukturel dybde. Afslutningen er vedvarende, med en elegant balance mellem surhed og tannin, der indbyder til endnu en tår. Vinen har et godt lagringspotentiale, idet den kan udvikle sig komplekst over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Pedesclaux 2021 kommer fra den berømte Pauillac-terroir, hvor grus- og lerjord skaber optimale betingelser for Cabernet Sauvignon og andre varieteter, der indgår i blandingen. Druerne håndplukkes omhyggeligt for at sikre den bedste kvalitet og går gennem en streng sorteringsproces. Vinificeringen finder sted i temperaturkontrollerede, rustfrie stålkar for at bevare druernes autentiske smag, hvorefter vinen modnes i et udvalg af franske egetræsfade, hvilket giver den sin komplekse og lagdelte profil.

Mad & Servering
Denne rødvin er en perfekt ledsager til kraftfulde retter som rødt kød, lam og vildt. Den harmonerer også smukt med rige gryderetter og modne oste. For at nyde vinen fuldt ud anbefales det at servere den ved en temperatur på mellem 16-18 grader. At dekantere vinen en time før servering vil yderligere forstærke dens aromaer og smagsnuancer.

Producent
Château Pedesclaux, etableret i det 19. århundrede, er en af de femte vækst Grand Cru Classé slotte i Pauillac, Bordeaux. Gennem årene har de opnået en betydelig status med deres uophørlige indsats for kvalitet og innovation i vinfremstilling. Med moderne faciliteter og en respekt for tradition skaber Pedesclaux vine, der er kendt både lokalt og internationalt for deres dybde, balance og struktur.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.