Peninsula Vinicultores, Mesta Garnacha, 2023

Peninsula Vinicultores Mesta Garnacha 2023 er en saftig og umiddelbar spansk rødvin, der viser Garnacha-druens frugtige charme fra sin mest elegante side. Her får du en økologisk og veganervenlig vin, der er skabt til hverdagsforkælelse, uden at gå på kompromis med kvalitet eller karakter. Med sin rene frugtprofil og lagring udelukkende på ståltanke står vinen lysende klar i både stil og smag.

Smagsprofil
I glasset fremstår Mesta Garnacha 2023 med en klar, rubinrød farve, der afslører vinens ungdom og friskhed. Duften er delikat og indbydende med toner af røde frugter som kirsebær, hindbær og jordbær, fint suppleret af blomstrede nuancer af viol og et strejf af krydderi. På tungen er vinen frisk og mellemfyldig med en blød, rund struktur og saftig frugtsmag, der gør den særdeles let at holde af. Tanninerne er milde og silkebløde, hvilket giver en behagelig mundfornemmelse, mens syren holder vinen levende og velbalanceret hele vejen igennem. Eftersmagen er overraskende lang med ren frugt og en let krydret finesse. Vinen er skabt til at nydes ung for sin friske og frugtige karakter, men vil også kunne drikkes med fornøjelse de næste par år.

Vinifikation
Garnacha-druerne til Mesta kommer fra økologisk dyrkede parceller i det centrale Spanien, hvor de kontinentale klimaforhold – varme dage og kølige nætter – giver druer med både moden frugt og bevaret friskhed. Vinmarkerne dyrkes med respekt for naturen, uden syntetiske pesticider eller kemiske hjælpemidler, hvilket bidrager til en ren og autentisk druekarakter. Druerne høstes, når de har opnået optimal modenhed, og vinificeres skånsomt på vineriet. Gæringen foregår på temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare de friske, frugtige aromaer, og vinen lagres udelukkende på stål uden indflydelse fra eg, så Garnacha-druens naturlige saftighed og elegance står helt i fokus.

Mad & Servering
Mesta Garnacha 2023 er en utrolig alsidig madvin, der især gør sig godt til krydrede kødretter, sammenkogte retter, pastaretter med tomatbaserede saucer, pizza og grillede retter. Den bløde struktur og frugtige profil gør den også velegnet til tapas, charcuteri og et udvalg af halvfaste oste. Servér den gerne let afkølet ved omkring 14–16 °C for at fremhæve friskhed og frugt. Decantering er ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset vil åbne de florale og røde frugtnoter endnu mere.

Producent
Peninsula Vinicultores er et moderne spansk vinprojekt, der har specialiseret sig i at fremhæve lokale druesorter og terroir gennem bæredygtig og skånsom vinproduktion. Med rødder i det centrale Spanien arbejder de tæt sammen med lokale vinbønder for at løfte kvaliteten og skabe vine, der både er ærlige, drikkevenlige og respektfulde over for miljøet. Husets Mesta-serie er opkaldt efter det historiske spanske fåregræsningssystem "La Mesta" og hylder landskab, biodiversitet og traditionelle dyrkningsmetoder. Peninsula Vinicultores har på kort tid markeret sig som en vigtig aktør i regionen, kendt for gennemtænkte, økologiske vine, der giver imponerende kvalitet til prisen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.