Perfekt Weekend Kasse

PETER SISSECK PSI 2021 RIBERA DEL DUERO

Vinen er skabt på 100 % Tempranillo købt fra en række vinbønder, som indtil for få år siden blev betalt for og derfor også sigtede efter kvantitet. Nu har de indledt et samarbejde med Peter Sisseck og hans partner Pablo Rubio, der i første omgang går ud på at efterstræbe kvalitet frem for kvantitet.

93-95 point - Robert Parker, januar 2023

Zind-Humbrecht, 2021 Riesling Roche Roulée

Roche Roulèe er druerne fra de ældste vinstokke i Herrenweg: plateauet i dalbunden mellem Turckheim og Wintzenheim, tæt på vingården. Vinen er en sublim blanding af markens umiddelbart inviterende og charmerende grundstil med årgangens ranke og fokuserede præg. Der er høstet under halvdelen af det normale: kun 22 hl./ha. fra de 55-årige vinstokke, så koncentrationen er høj, men på en lidt mere stringent og stramt struktureret facon end ofte: det er årgangens særpræg.
Næsen er meget mineralsk med intens citrusfrugt og vibrerende syre. Dyb, men rank frugt i en glat stil, der åbner sig med tid i glasset, og en lang livlig finish, præget af de 7g. vinsyre/l. Den gærede mere end et år for at komme ned på 2,4 g. restsukker/l. Vinen kan nydes ret ung, helst fra karaffel, men har struktur og skelet til ca. 15 års udvikling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.