Peter Jakob Kühn - Riesling Beerenauslese 1997 - 0,375 l

Peter Jakob Kühn Riesling Beerenauslese 1997 er en sjælden og forførende dessertvin fra Rheingau, skabt til dig, der søger både dybde, sødme og præcision i glasset. Den forener Rieslings naturlige friskhed med en intens, koncentreret stil, som gør den til en særlig oplevelse for den tålmodige vinnyder. Beerenauslese-stilen har en lang tradition i Tyskland som en af de mest eksklusive og lagringsværdige søde vine.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en gylden farve, der vidner om modenhed og koncentration. Duften er intens og kompleks med tydelige noter af honning, fersken, abrikos og marcipan, som folder sig elegant ud i glasset. Smagen er meget sød, men balanceres af Riesling-druens friske syre, der giver vinen løft og finesse. Den lange, harmoniske eftersmag efterlader et indtryk af moden frugt, honning og nøddeagtige nuancer. Med sin struktur og koncentration har vinen fortsat stort lagringspotentiale, selv efter mange år på flaske.

Vinifikation
Rheingau er et klassisk Riesling-område, hvor stejle skråninger og nærheden til Rhinen skaber ideelle forhold for modne og aromatiske vine. Beerenauslese fremstilles af særligt udvalgte, overmodne druer, ofte påvirket af ædelråd, som høstes i små mængder for at opnå maksimal koncentration. Vinifikationen sker nænsomt for at bevare druens naturlige aromaer, friskhed og den fine balance mellem sødme og syre.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved omkring 8-10 °C. Den egner sig fremragende til søde desserter, frugtbaserede kager, crème brûlée eller modne oste som blåskimmel og kraftige kittmodnede oste. Der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering, men en kort iltning kan fremhæve de mest komplekse aromaer.

Producent
Peter Jakob Kühn er en anerkendt producent i Rheingau, kendt for sit store fokus på kvalitet, terroir og en præcis vinificering. Vinhuset har gennem årene markeret sig som en af områdets stærke fortolkere af Riesling, især med vine, der udtrykker både renhed, elegance og dybde. Deres vine nyder stor respekt blandt vinelskere for deres karakter og lagringsevne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.