Petrolo Boggina C 2021 - 0,75l

Petrolo Bòggina C 2021 er en karakterfuld toskansk rødvin baseret på Sangiovese fra den anerkendte producent Petrolo. Vinen er skabt med fokus på druens autentiske udtryk og kombinerer friskhed, struktur og mineralsk dybde – et moderne eksempel på, hvor elegant og lagringsværdig Sangiovese fra Toscana kan være.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med ungdommelige violette nuancer. Duften byder på modne kirsebær, hindbær og blommer, ledsaget af fine noter af viol, middelhavsurter, krydderi og en let jordet mineralitet. På ganen er den tør og saftig med levende syre, faste men velintegrerede tanniner og en præcis, elegant frugtprofil. Eftersmagen er lang med kirsebær, lakrids og diskrete kryddertoner. Bòggina C 2021 kan nydes nu efter lidt luft, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 8-12 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Petroloos vinmarker i Val d’Arno di Sopra i Toscana, hvor Sangiovese trives i solrige parceller med ler- og kalkprægede jorde. Druerne høstes selektivt ved håndkraft for at sikre optimal modenhed og koncentration. Vinen vinificeres med respekt for druens og terroirets naturlige karakter, hvorefter den modnes i en kombination af traditionelle lagringskar, herunder terracottaamforaer og træ, som bidrager med tekstur og kompleksitet uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C. Den passer fremragende til toscanske retter som pappardelle med ragù, bistecca alla fiorentina, grillet lam og svamperetter. Den fungerer også godt sammen med faste oste som pecorino. Hæld gerne vinen på karaffel 30-60 minutter før servering, især hvis den drikkes ung, så aromaerne åbner sig og tanninerne afrundes.

Producent
Petrolo er en højt respekteret familieejendom i Val d’Arno di Sopra, hvor man gennem flere årtier har opbygget et stærkt ry for terroirdrevne vine med stor præcision og lagringspotentiale. Ejendommen arbejder især med Sangiovese og har opnået international anerkendelse for sine enkeltmarks- og topvine, herunder Bòggina-serien. Bòggina C viser producentens ambition om at fremhæve Toscanas klassiske druesort gennem en mere individuel og moderne fortolkning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.