Philippe et Vincent Lecheneaut, Hautes Côtes de Nuits Rouge, 2022

Philippe et Vincent Lecheneaut Hautes Côtes de Nuits Rouge 2022 er en klassisk og terroirdrevet Pinot Noir fra Bourgogne, hvor gamle vinstokke og et kalkstensrigt udtryk giver vinen både dybde og præcision. Her får du en seriøs rødvin med den karakteristiske Bourgogne-finesse, som har gjort området berømt gennem generationer.

Smagsprofil
I glasset står vinen dyb rubinrød med et strejf af violet i kanten. Duften er intens og klassisk med noter af hindbær, sorte kirsebær og et diskret præg af lakrids, der giver ekstra dybde og charme. Smagen er direkte og fast i udtrykket med levende syre, god struktur og modne, elegante tanniner. Frugten bæres flot af en mineralsk nerve, som giver vinen både energi og længde. Vinen har et fint lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Vinen kommer fra sydvendte skråninger i omkring 350 meters højde, hvor meget tynde lag af kalk og ler ligger direkte på Jurassic kalksten. De gamle vinstokke, som er over 60 år gamle, bidrager med koncentration og dybde, mens det rå, mineralrige terroir tilfører renhed og spændstighed. Høsten sker manuelt, og vinificeringen er traditionel med fokus på at bevare det rene terroirudtryk og vinens klassiske Bourgogne-karakter.

Mad & Servering
Server vinen ved 14-16 °C, gerne let afkølet men ikke for kold. Den gør sig særligt godt til retter med and, kylling, svampe, kalv eller grillede svinekoteletter, men også til milde, faste oste. En let dekantering på 30-60 minutter kan anbefales, hvis vinen drikkes ung.

Producent
Philippe et Vincent Lecheneaut er et respekteret familieejet domaine i Bourgogne, hvor fokus i mange år har været på at udtrykke de enkelte markers og terroirers karakter så rent som muligt. Producenten er kendt for sin klassiske stil, solide håndværk og vine, der ofte kombinerer finesse, struktur og et tydeligt lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.