
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Philippe et Vincent Lecheneaut
722,50 kr./stk.
850,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Philippe et Vincent Lécheneaut Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Argillas 2021 er en elegant og terroirdrevet Bourgogne, der viser Pinot Noir fra sin klassiske og mest raffinerede side. Vinen kombinerer struktur, dybde og finesse, og afspejler tydeligt markens Premier Cru-karakter i Nuits-Saint-Georges. Brødrene Lécheneaut er kendt for deres præcise og traditionelle tilgang, som har givet dem et solidt ry i regionen.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar rubinrød og indbydende. Duften er nuanceret med røde bær som kirsebær og hindbær, florale toner, lette krydderier og en diskret jordet undertone, der giver ekstra dybde og kompleksitet. På paletten er den silkeblød og velafbalanceret med fin, levende syre, elegante tanniner og en lang, præcis afslutning. Her er både friskhed og seriøsitet, og vinen har uden tvivl potentiale til at udvikle endnu mere kompleksitet med nogle års lagring.
Vinifikation
Vinen er fremstillet af 100% Pinot Noir fra Premier Cru-marken Aux Argillas i Nuits-Saint-Georges i Côte de Nuits. De ler- og kalkstensholdige jorde bidrager til vinens struktur, finesse og mineralske præcision, mens den klassiske vinifikation hos Lécheneaut understøtter druens rene og terroirprægede udtryk. Stilen er traditionel Bourgogne med fokus på balance, renhed og et udtryk, der lader marken tale.
Mad & Servering
Server vinen til fjerkræ, kalv, svamperetter eller klassiske franske retter som coq au vin og braiserede retter med fine, lyse saucer. Den gør sig også rigtig godt til and og retter med trøffel eller svampe. Serveres bedst ved 15-17 °C, og gerne med en kort dekantering på 30-60 minutter, hvis den åbnes ung, så aromaerne får lov at folde sig helt ud.
Producent
Domaine Philippe et Vincent Lécheneaut er et familiehus i Bourgogne, som er blevet kendt for sine præcise, klassiske og terroirdrevne vine. Brødrene Philippe og Vincent har opbygget et stærkt navn i Nuits-Saint-Georges og omegn, hvor de arbejder med stor respekt for de enkelte marker og deres særpræg. Deres vine har gennem årene opnået anerkendelse for deres balance, renhed og evne til at formidle Côte de Nuits’ karakter på elegant vis.
| Type | Rødvin |
| Producent | Philippe et Vincent Lecheneaut |
| Årgang | 2021 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.