Philippe et Vincent Lecheneaut, Nuits-St-Georges Rouge Les Damodes 1. Cru, 2021

Philippe et Vincent Lecheneaut Nuits-St-Georges Rouge Les Damodes 1. Cru 2021 er en klassisk og charmerende Pinot Noir fra Bourgogne, hvor finesse og dybde går hånd i hånd. Vinen kommer fra gamle vinstokke og et lille, eksklusivt 1. Cru-område, hvilket giver et udtryk med både koncentration, præcision og tydelig terroir-følelse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og elegant med en flot, rubinrød farve. Duften åbner sig med friske røde bær, florale nuancer og et diskret jordet præg, som giver ekstra kompleksitet uden at tage fokus fra frugten. På paletten er den blød, smidig og saftig med en fin, afbalanceret struktur samt en mineralsk nerve, der løfter helheden. Årgang 2021 viser allerede god drikkeglæde i sin ungdom, men vinen har også et tydeligt udviklingspotentiale. Med nogle års lagring vil den sandsynligvis vinde mere dybde, rundhed og kompleksitet, samtidig med at den elegante friskhed bevares.

Vinifikation
Vinen stammer fra Les Damodes i Nuits-St-Georges, et 1. Cru-område med kalkholdige jorde og indslag af grus, ler og flint, som bidrager med friskhed, struktur og en markant mineralsk profil. De gamle vinstokke, med en gennemsnitsalder på omkring 55 år, giver lavt udbytte og en høj koncentration i druematerialet. Vinifikationen er udført med fokus på at bevare Pinot Noirs naturlige elegance og transparens, så terroiret får lov at stå tydeligt frem.

Mad & Servering
Server vinen ved omkring 15-17 °C og gerne let afkølet frem for for varm. Den gør sig særligt godt til fjerkræ, charcuteri, svamperetter og lette kødretter som kalv eller and, hvor dens finesse og friske syre kan spille op mod maden. En kort dekantering kan være en fordel i vinens ungdom, men er ikke strengt nødvendig.

Producent
Philippe et Vincent Lecheneaut er en respekteret familieproducer i Bourgogne, kendt for vine med præcision, balance og et klart aftryk af deres terroirs. Huset har opbygget et stærkt ry for håndværksmæssig kvalitet og lav produktion, hvilket gør deres vine eftertragtede blandt Bourgogne-elskere. Deres arbejde i Nuits-St-Georges har været med til at understrege områdets betydning som et af Côte de Nuits’ mest interessante appellationer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.