Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Philippe Naddef, Gevrey Chambertin 1 cru Les Cazetiers, 2020
Philippe Naddefs Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2020 er en enkeltmarks-Pinot Noir fra Côte de Nuits, fremstillet i et begrænset oplag på 1...
Årgang
2020
Drue
Pinot Noir
Alc.
13,50 %
Størrelse
750 ml
975,60 kr./stk.
1.084,00 kr./stk.
Spar 10%
På lager
Forventet levering: fre. 13 nov. - tor. 19 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Philippe Naddefs Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2020 er en enkeltmarks-Pinot Noir fra Côte de Nuits, fremstillet i et begrænset oplag på 1.200 flasker. Vinen kommer fra vinstokke på over 55 år og forener markens Premier Cru-status med en årgang, der allerede kan nydes, men også har potentiale til lagring.
Smagsprofil
Pinot Noir fra Gevrey-Chambertin forbindes ofte med en dyb rubinrød farve og en aromatisk profil med røde og mørke bær, florale strejf og krydrede nuancer. I smagen kan man forvente en kombination af frugt, friskhed og struktur, som er karakteristisk for appellationens kraftigere udtryk.
Vinen kan drikkes nu og har ifølge producentoplysninger en forventet levetid på 12–16 år. Ved lagring kan udtrykket udvikle større kompleksitet og blødere tekstur.
Vinifikation
Druerne kommer fra over 55 år gamle vinstokke i Les Cazetiers i Gevrey-Chambertin. De høstes manuelt, og vinen lagres 12–14 måneder på franske egetræsfade efterfulgt af en måned på ståltank. Oplysninger om den konkrete vinifikation og markens præcise jordbund er ikke angivet.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller braiseret kalv, and, svampe eller en mildere vildtret, hvor råvarernes smag kan følge vinens struktur uden at overdøve den. Servér ved 12–17 °C. En kort luftning i karaffel eller i glasset kan være en fordel, især hvis flasken åbnes ung.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Philippe Naddef |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse