Philippe Naddef, Mazis-Chambertin Grand Cru, 2022

Name: Philippe Naddef, Mazis-Chambertin Grand Cru, 2022
Brand: Philippe Naddef
SKU: WA-524
Price: 2042.76 DKK
Availability: InStock

Philippe Naddef

En Grand Cru fra Mazis-Chambertin, hvor Pinot Noirs finesse møder Gevrey-Chambertins karakteristiske dybde. Vinen kommer fra over 80 år gamle vinst...

Årgang

2022

Drue

Pinot Noir

Alc.

13,50 %

Størrelse

750 ml

2.042,76 kr./stk.

2.348,00 kr./stk.

Spar 13%

Læg i kurv

På lager

Forventet levering: man. 16 nov. - fre. 20 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 1-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

En Grand Cru fra Mazis-Chambertin, hvor Pinot Noirs finesse møder Gevrey-Chambertins karakteristiske dybde. Vinen kommer fra over 80 år gamle vinstokke og er produceret i et begrænset oplag på omkring 1.000–1.200 flasker – fra en af Bourgognes mest anerkendte appellationer.

Smagsprofil
Mazis-Chambertin forbindes ofte med Pinot Noir, der forener røde bær og florale nuancer med en mere jordet og krydret dybde. På ganen kan du forvente en koncentreret, struktureret vin med friskhed og fine tanniner, afrundet af lagringen på franske egetræsfade. Den kan nydes nu, men har ifølge producentens angivelse potentiale til at udvikle sig over de næste 12–16 år.

Vinifikation
Vinstokkene er over 80 år gamle og står i Mazis-Chambertin i Côte de Nuits, hvor kalkholdig jord og ler præger mange af områdets vinmarker. Druerne høstes manuelt. Vinen lagres 14–16 måneder på franske egetræsfade og får derefter en måned på ståltank.

Mad & Servering
Servér ved 12–17 °C, gerne omkring 15–16 °C, til retter med vildt, and, kalv eller svampe. En kort iltning i karaffel kan åbne vinens aromaer, især hvis den drikkes ung; ældre flasker bør håndteres nænsomt og eventuelt blot hældes forsigtigt på karaffel for at fjerne bundfald.

Produktinformation