Philippe Naddef, Mazis-Chambertin Grand Cru, 2023

Name: Philippe Naddef, Mazis-Chambertin Grand Cru, 2023
Brand: Philippe Naddef
SKU: WA-518
Price: 2042.76 DKK
Availability: InStock

Philippe Naddef

Philippe Naddef Mazis-Chambertin Grand Cru 2023 er en Pinot Noir fra en af Gevrey-Chambertins mest anerkendte Grand Cru-marker. Vinen kommer fra ov...

Årgang

2023

Drue

Pinot Noir

Alc.

13,50 %

Størrelse

750 ml

2.042,76 kr./stk.

2.348,00 kr./stk.

Spar 13%

Læg i kurv

På lager

Forventet levering: fre. 13 nov. - tor. 19 nov.

Anbefalet af top-sommelierer

100 Point

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 1-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Philippe Naddef Mazis-Chambertin Grand Cru 2023 er en Pinot Noir fra en af Gevrey-Chambertins mest anerkendte Grand Cru-marker. Vinen kommer fra over 80 år gamle vinstokke og er fremstillet i et begrænset oplag på blot 1.000–1.200 flasker – et udtryk for Bourgognes tradition for terroirdrevne vine.

Smagsprofil
Forvent en dyb rubinrød farve og en duft, hvor modne røde og mørke bær møder florale toner og diskrete krydderier. På ganen bør Pinot Noirs frugtighed balanceres af friskhed, fine tanniner og en lang, nuanceret afslutning – et klassisk udgangspunkt for en vin fra Gevrey-Chambertins Grand Cru-marker. Vinen kan drikkes nu, men vil udvikle større kompleksitet med lagring. Producenten angiver en levetid på 12–16 år.

Vinifikation
Druerne høstes i hånden fra vinstokke, der er over 80 år gamle, i Mazis-Chambertin i Côte de Nuits. Området omkring Gevrey-Chambertin er kendt for sine kalk- og lerprægede jorder og for Pinot Noir med både struktur og finesse. Vinen lagres 14–16 måneder på franske egetræsfade og derefter én måned på ståltank. Den indeholder 13,5 % alkohol og sulfitter.

Mad & Servering
Servér vinen ved 12–17 °C, gerne i den køligere ende, hvis den er ung. Den passer godt til and, due eller andet lyst vildt, kalv og svamperetter. Hæld den gerne på karaffel 30–60 minutter før servering, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.

Produktinformation

Type	Rødvin
Producent	Philippe Naddef
Årgang	2023
Land	Frankrig
Region	Bourgogne
Drue	Pinot Noir
Alkoholprocent	13,50 %
Størrelse	750 ml
Madsammensætning

Information om levering

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Brug for hjælp? Skriv til os!

4,6 på Trustpilot

Anbefalet af top-sommelierer

Simon Kvist Bjerre

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum

100/100

Overordnet vurdering

5/5

Value for money

Huset Phillippe Naddef, ledet af husets søn Michel. Er et uhyre spændende hus med høj value for money. Huset har førhen solgt deres druer til de store huse, men varetager i dag en sublim produktion selv.

Toppen af poppen fra Michel Naddef. Vine som denne, blev tidligere solgt til tårnhøje priser, af de negociant huse der opkøbte druerne fra Naddef. Naddef sælger til deres oprindelige pris.

Smagsnoter

Chokolade Læder Mørke bær Røde bær Kaffe

Madsammensætning

Oksekød Svampe Svinekød Vildt (rådyr, hjort) Lammekød