Pierlant, Blanc de Blancs Brut, N.V.

Pierlant Blanc de Blancs Brut N.V. er en prisvenlig mousserende vin fra Sydfrankrig, skabt i en elegant og let tilgængelig Blanc de Blancs-stil. Her får du masser af friskhed, fine bobler og en tør afslutning, som gør den oplagt som velkomstvin til både hverdag og fest. Stilen er inspireret af klassisk Champagne, men med et mere solmodent og umiddelbart frugtudtryk – og til en langt mere behagelig pris.

Smagsprofil
I glasset står vinen strågul med lyse, grønne reflekser og en livlig, fin mousse, der danner en vedvarende krone af små bobler. Duften er frisk og delikat med noter af citron, lime og grønne æbler, suppleret af hvide blomster, let stenfrugt og en diskret brioche-/gærnote, der minder om langt dyrere bobler. På ganen er Pierlant Blanc de Blancs tør, men blid i sit udtryk, med en cremet tekstur og meget behagelig mousse. Frisk citrusfrugt og sprød æblekarakter balanceres af en let nøddet, brødagtig tone fra kontakten med gæren, som giver lidt ekstra dybde og kompleksitet. Afslutningen er ren, forfriskende og let mineralsk, hvilket gør den særdeles velegnet som aperitif. Vinen er skabt til at blive nydt ung for sin friskhed og charme, snarere end til langtidslagring.

Vinifikation
Pierlant Blanc de Blancs Brut kommer fra solrige vinmarker i Sydfrankrig, hvor det varme klima og den kølende indflydelse fra Atlanterhavet og/eller Middelhavet hjælper med at bevare druernes friskhed. Blanc de Blancs betyder, at vinen udelukkende er lavet på grønne druer – typisk klassiske, lokale hvide sorter, der er udvalgt for deres syre og aromatiske renhed. Druerne høstes forholdsvist tidligt for at sikre en sprød syre, hvilket er afgørende for kvalitetsbobler. Vinifikationen foregår på temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare de friske frugtaromaer, og den anden gæring skaber de fine bobler – efterfulgt af kortere tids kontakt med gæren, som giver den lette brød-/gærnote, der leder tankerne hen på Champagne.

Mad & Servering
Denne mousserende vin er som skabt til at blive serveret som velkomstdrink, til receptioner eller som ledsager til lette snacks. Den passer fremragende til salte appetizers, milde skaldyr (fx rejer, blåmuslinger eller crab cakes), sushi, simple tapas, friske oste som gedeost eller mild brie samt sprøde grøntsagsretter og salater. Serveres bedst godt afkølet ved 6–8 °C. Dekantering er ikke nødvendig; åbn flasken lige før servering for at bevare den maksimale friskhed og livlige mousse.

Producent
Pierlant er et veletableret navn inden for franske mousserende vine og er kendt for at levere konsekvent kvalitet til en tilgængelig pris. Producenten arbejder typisk med et bredt netværk af vinbønder i Sydfrankrig, hvilket giver adgang til et stort udvalg af druer og muligheden for at skabe en stabil og genkendelig husstil år efter år. Pierlant har gennem tiden opbygget et stærkt ry på eksportmarkederne for friske, frugtige bobler, der gør fransk mousserende vin mere folkelig uden at gå på kompromis med kvaliteten. Med Blanc de Blancs Brut viser Pierlant, hvordan klassisk fransk knowhow kan omsættes til en moderne, letdrikkelig vin, der rammer plet til festlige anledninger.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.