Pierre Ferrand Cognac Vintage 2002 Single Cask

Pierre Ferrand Cognac Vintage 2002 Single Cask er en eksklusiv årgangscognac fra et enkelt fad, hvilket giver et mere særpræget og individuelt udtryk end blandede cognacer. Årgang 2002 markerer høståret, mens single cask-udtrykket betyder, at flaskerne afspejler netop dette fads udvikling og karakter.

Smagsprofil
I glasset kan cognacen forventes at fremstå gyldengylden til dybt ravfarvet, afhængigt af fadets lagring og aftapning. Duften byder typisk på modne frugter, tørrede blomster, vanilje, krydderier og fine fadtoner. På ganen kan der forventes en fyldig og balanceret stil med noter af kandiseret frugt, karamel, egetræ og varme krydderier samt en lang, afrundet finish. Som cognac på flaske udvikler den sig ikke væsentligt yderligere med alderen, men er drikkeklar nu og vil bedst vise sin karakter ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Som Vintage Cognac er denne aftapning fremstillet af druer fra høsten 2002 og lagret på egetræsfade hos Pierre Ferrand. Single cask-konceptet betyder, at cognacen ikke er sammensat af flere fade, men kommer fra ét specifikt fad, hvilket giver et mere unikt og begrænset udtryk. De præcise oplysninger om cru, druesort, fadtype, destillationsmetode og lagringstid fremgår ikke af det tilgængelige materiale.

Mad & Servering
Nyd den ren i et tulipanglas ved stuetemperatur, så aromaerne får mulighed for at åbne sig. Den passer godt til mørk chokolade, crème brûlée, karameldesserter, tørret frugt og modne oste, men fungerer også fremragende som en rolig digestif. Decantering er normalt ikke nødvendig; hæld i stedet cognacen på glas og lad den hvile i nogle minutter før servering.

Producent
Pierre Ferrand er et anerkendt cognachuset fra Cognac-regionen, kendt for at fokusere på karakterfulde og terroirdrevne cognacer med tydelig identitet. Huset forbindes især med brugen af traditionelle metoder, lang lagring og en omhyggelig tilgang til fadmodning. Vintage 2002 Single Cask repræsenterer denne filosofi i en begrænset og særpræget aftapning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.