Pietroso Berni Domenico 2020

Pietroso Berni Domenico 2020 er et fremragende eksempel på toskansk håndværk, hvor ægte Sangiovese-druer forvandles til en elegant og udtryksfuld rødvin. Med sin dybe forankring i Montalcino og en kompromisløs dedikation til kvalitet byder denne vin på både klassisk appel og moderne finesse. Pietroso har formået at skabe en vin, der hylder områdets stolte vintradition, samtidig med at den skiller sig ud med sin koncentration og struktur.

Smagsprofil
I glasset fremstår Pietroso Berni Domenico 2020 med en intens rubinrød farve, der lover stor dybde og ungdommelig energi. Duften byder på lagdelte aromaer af modne røde kirsebær, vilde jordbær og et strejf af tørrede urter, smukt afrundet af nuancer af cedertræ og et snert af tobak. Smagen følger næsen med rig frugtkarakter, flot friskhed og en silkeblød tekstur, der suppleres af levende syre og velafbalancerede tanniner. Vinen har en bemærkelsesværdig renhed og længde, hvor det krydrede eftersmag hænger elegant ved. Allerede nu er balancen og dybden tydelig, men Pietroso Berni Domenico 2020 har også et betydeligt lagringspotentiale – forvent flere nuancer efter 5-8 år.

Vinifikation
Druerne til denne vin dyrkes på klassiske Sangiovese-marker i det bakkede toskanske landskab nær Montalcino, hvor jordbunden består af mergel og ler, hvilket giver vinen sin unikke mineralitet og kompleksitet. Høsten foregår manuelt for at sikre, at kun de bedste druer udvælges, og der lægges stor vægt på omhyggelige udvælgelsesprocesser. Vinen vinificeres traditionelt med gæring på ståltanke, hvorefter den lagres på store slavonske egetræsfade. Denne tålmodige modning giver vinen både struktur og finesse uden at dominere dens frugtrige karakter.

Mad & Servering
Pietroso Berni Domenico 2020 passer perfekt til klassiske italienske retter som osso buco, vellagret pecorino og pasta med svampe eller trøffel. Servér gerne vinen ved 16-18 grader, og giv den en times dekantering for at åbne op for de fineste aromaer og tekstur.

Producent
Pietroso Azienda Agricola er en familiedreven vingård med dybe rødder i Montalcino, hvor de igennem generationer har leveret vine af højeste kvalitet. Gården er anerkendt for at forene tradition og innovation, hvilket har sat Pietroso på vinkortet som en af de mest respekterede producenter i området. Med fokus på bæredygtige metoder og kompromisløs kvalitet har Pietroso vundet talrige priser, og deres vine nyder stor efterspørgsel blandt kendere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.