Poderi Cellario, Bianco "Il Vino Che Non C'è" [orangevin]

Poderi Cellarios Bianco “Il Vino Che Non C’è” er en italiensk orangevin fra Piemonte med en naturligt inspireret og karakterfuld stil. Vinen skiller sig ud ved sin ravgyldne farve og den struktur, som opstår ved kontakt mellem most og drueskaller – en anderledes fortolkning af hvidvin fra en af Italiens klassiske vinregioner.

Smagsprofil
I glasset kan vinen forventes at fremstå gyldengul til ravfarvet, ofte med et let sløret udtryk, som er typisk for ufiltrerede eller minimalt manipulerede vine. Duften kan byde på nuancer af tørrede blomster, modne stenfrugter, citrus og urter. På ganen har orangevin typisk mere struktur og tannin end konventionel hvidvin, med en tør og let rustik mundfølelse samt en frisk, vedvarende afslutning. Årgang 2024 bør nydes for sin ungdommelige energi, men kan også udvikle større kompleksitet ved kort tids lagring, afhængigt af vinens konkrete produktionsmetode.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 10–12 °C, så både friskhed og tekstur kommer til udtryk. Den passer godt til retter med krydderier og umami, eksempelvis asiatisk inspireret mad, vegetariske retter, grillede grøntsager, faste oste eller fjerkræ. En kort iltning i karaffel eller et stort vinglas kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.