
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
1.069,90 kr./stk.
1.325,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Poggerino Primateria 1997 er en moden og karakterfuld rødvin fra Toscana, lavet på Sangiovese og lagret længe på flaske, hvilket giver den ekstra dybde og finesse. Den store 1,5-liters flaske understreger vinens særlige karakter og gør den velegnet til festlige anledninger, hvor man ønsker en vin med både historie, struktur og elegance.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb mørkerød med begyndende tegn på modenhed. Duften er intens og indbydende med noter af modne røde frugter, krydderier og et strejf af tobak, som tilsammen giver et klassisk og nuanceret udtryk.
Smagen er fyldig og kompleks med en fin balance mellem frugt og tanniner, hvor den modne Sangiovese-profil træder tydeligt frem. Eftersmagen er lang, elegant og harmonisk, og vinens alder har tilføjet ekstra lag af dybde og raffinement. Den er nu på et modent og udviklet niveau, hvor frugt, syre og tannin spiller smukt sammen.
Vinifikation
Poggerino Primateria kommer fra Toscana, hvor Sangiovese-truen trives i det klassiske toskanske terroir med varme dage, kølige nætter og jordbund, der bidrager til vinens friskhed og struktur. Druerne er høstet med fokus på kvalitet, og vinifikationen er tilrettelagt, så vinens naturlige balance og lagringspotentiale bevares, hvorefter vinen har fået lov at udvikle sig videre på flaske.
Mad & Servering
Poggerino Primateria 1997 passer særligt godt til rødt kød, vildt og modne oste, hvor vinens dybde og tanninstruktur kommer flot til sin ret. Servér den ved ca. 16-18 °C, og dekanter gerne vinen inden servering, så aromerne åbner sig fuldt ud og den modne kompleksitet træder endnu tydeligere frem.
Producent
Fattoria Poggerino er en anerkendt producent i Toscana, hvor fokus ligger på klassiske vine med tydeligt afsæt i områdets traditioner og Sangiovese-druens udtryk. Ejendommen har markeret sig som en kvalitetsbevidst producent, der skaber vine med regional identitet, balance og lagringsdygtighed.
| Type | Rødvin |
| Producent | Fattoria Poggerino |
| Årgang | 1997 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.