Poggio al Sole Casasilia 2016 - 1,5l

Poggio al Sole Casasilia 2016 er en imponerende toscansk rødvin i magnumformat, der forener regionens klassiske Sangiovese med Cabernet Sauvignon og Merlot. Resultatet er en vin med både finesse, kraft og balance, som gør den velegnet til særlige lejligheder eller som en flot gave til vinelskere. Kombinationen af de internationale druer og den toscanske stil giver vinen et moderne udtryk med tydelig regional forankring.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med en intens og indbydende farve. Duften er rig og åben med modne mørke frugter, krydderier og et strejf af vanilje, som tilfører varme og kompleksitet. På paletten opleves vinen fyldig og harmonisk med bløde tanniner, god struktur og en lang, vedvarende finish. Den har et klassisk lagringspotentiale og kan med fordel udvikle sig yderligere over de kommende år, hvor frugten vil blive mere afrundet, og de krydrede nuancer endnu mere integrerede.

Vinifikation
Casasilia er skabt i Toscana, hvor klimaet og jordbundsforholdene giver optimale betingelser for modne, strukturerede rødvine med både friskhed og dybde. Druerne Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Merlot bidrager hver især med syre, kompleksitet og fylde. Der foreligger ingen detaljeret information om høstmetoder eller vinificering, men vinen er tydeligt vinificeret med fokus på balance, frugt og elegance.

Mad & Servering
Poggio al Sole Casasilia 2016 egner sig særligt godt til kraftige retter som steak, vildt, braiseret oksekød og retter med svampe eller modne oste. Server den ved 16-18 °C for at få den bedste balance mellem frugt og struktur. Vinen vil have godt af at blive dekanteret i 1-2 timer før servering, især hvis den nydes ung eller til en festlig middag.

Producent
Poggio al Sole er en anerkendt producent fra Toscana, kendt for vine, der kombinerer regional tradition med moderne præcision. Producenten har opnået stor respekt for at skabe elegante og terroirdrevne vine, som tydeligt afspejler områdets karakter. Casasilia er et godt eksempel på husets evne til at lave vine med både dybde, balance og et tydeligt toscansk udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.