Poggio Argentiera Cabernet Franc Poggioraso 2021

Poggio Argentiera Cabernet Franc Poggioraso 2021 er et fremragende eksempel på, hvordan den ikoniske Cabernet Franc-drue folder sig ud i det toskanske terroir. Denne vin er lavet på 100% Cabernet Franc og udmærker sig med sin finesse, mørke frugt og elegante struktur – en moderne tolkning af klassisk vinmagerkunst. Siden etableringen har Poggio Argentiera været kendt for at lave kvalitetsvine med respekt for både tradition og innovation.

Smagsprofil
Vinen har en flot, dyb ruby rød farve, der giver et forførende indtryk i glasset. Duften er intens og kompleks med noter af solmodne kirsebær, skovbær, lette krydderier, blyantsspids og subtile strejf af urter og tobak. På tungen opleves vinen silkeblød og harmonisk, med levende syre og tætte tanniner, som går smukt i spænd med de dybe frugtnoter og elegante mineralitet. Eftersmagen er lang, ren og let krydret, med en flot balance mellem frugt og struktur. Poggio Argentiera Cabernet Franc Poggioraso 2021 har potentiale til at udvikle endnu større dybde ved korrekt lagring i op til 8-10 år.

Vinifikation
Vinen er født af det unikke terroir nær den toskanske kyst, hvor middelhavsvinde og sandede jorder bidrager til druernes elegante struktur og rene frugtudtryk. Druerne til Poggioraso Cabernet Franc høstes skånsomt, ofte tidligt om morgenen, for at bevare friskhed og aromakoncentration. Vinifikationen foregår med forsigtig afstilkning og lang maceration, der fremhæver druesortens karakter og intensitet. Vinen lagres derefter på en kombination af beton- og egetræsfade, hvilket giver bløde tanniner og fremhæver de aromatiske nuancer uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
Denne vin er særdeles velegnet til kraftige retter som grillet rødt kød, vildt, lam og modne oste. Også retter med svampe eller urter spiller flot sammen med vinens krydrede undertoner. Vi anbefaler at servere vinen ved 16-18°C og gerne ilte den i karaffel 1-2 timer inden servering for at åbne dens fulde aromapalette.

Producent
Poggio Argentiera blev grundlagt i slutningen af 1990’erne og har hurtigt opnået anerkendelse som en af de mest spændende producenter i det sydlige Toscana. Med fokus på økologisk bæredygtighed og områdets autentiske udtryk, fremstiller vingården vine med stor personlighed og lokalforankring. Poggio Argentiera har høstet ros fra både nationale og internationale kritikere, og markerer sig som en pioner i arbejdet med både internationale og indfødte druesorter i Maremma-regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.