Poggio Argentiera Capatosta Toscana Rosso 2022

Poggio Argentiera Capatosta Toscana Rosso 2022 er en karakterfuld rødvin fra Maremma i det sydlige Toscana, skabt på Sangiovese med et strejf af Alicante for ekstra dybde og farve. Den kombinerer solmoden, kustnær frugt med klassisk toscansk nerve – en flot balance mellem generøsitet og friskhed. - Unikt salgsargument: En seriøs, terroirdrevet toscaner med maritim kølighed og saftig drikbarhed – perfekt til både madbordet og samleren. - Nøgletræk: Sangiovese i front, afrundet af Alicante; levende syre, fine tanniner, diskret eg og et saltstrejf fra kysten. - Historisk betydning: Capatosta er blevet et reference-navn for Maremmas moderne stil siden slut-90’erne, hvor området for alvor skrev sig ind på det toscanske kvalitetskort.

Smagsprofil
Udseende: Dyb rubinrød med violette skær, tæt kerne og klar, indbydende glans. Næse/Aroma: Duft af modne kirsebær og vilde jordbær ledsaget af blomme, viol, tørrede middelhavsurter og et strejf af blodappelsin. Underliggende lag af grafit, sort te og subtil, sødlig krydderi fra egefadet giver kompleksitet uden at dominere. Smag: Medium til fyldig krop med saftig, præcis syre, der løfter frugten. Kernekirsebær, rød blomme og et hint af solbær møder balsamiske noter og et appetitligt, let salt præg. Tanninerne er fine og polerede, men med nok bid til at give struktur og madvenlighed. Eftersmag: Lang, ren og energisk afslutning med ekko af røde frugter, urter, let ristet krydderi og en mineralsk kant, der kalder på en ny tår. Lagringspotentiale: Drikker smukt nu, men vil vinde i integration og dybde over de næste 5–8 år; toppunkt forventeligt 2026–2030.

Vinifikation
Terroir: Frugten hentes i Maremma, tæt på Tyrrenhavet, hvor briser og store døgnudsving bevarer friskheden. Jordbunden er overvejende sandet og gruset med indslag af ler og kalk, hvilket giver aromatisk løft, fine tanniner og et diskret mineralsk aftryk. Høst og vinifikation: Druerne selekteres ved manuel høst for optimal modenhed. Skånsom afstilkning og kold indledende maceration følges af temperaturkontrolleret gæring i stål eller cement med forsigtige overpumpninger for ren frugt og fin struktur. En andel af vinen modner efterfølgende i større fade og brugte franske barriques for at bevare Sangioveses nerve, mens Alicante bidrager med farve og kødfuldhed. Efter sammensætning får vinen tid på flaske før frigivelse for at samle sig.

Mad & Servering
Fremragende til toscanske klassikere som bistecca alla fiorentina, pappardelle med vildsvin, grillet lam, porchetta eller svamperisotto. Også flot til hård ost som pecorino toscano. Server ved 16–18°C. Dekantér gerne 30–45 minutter i de første år for at åbne frugten og runde tanninerne.

Producent
PoggioargentierA har siden slutningen af 1990’erne markeret sig som en af Maremmas ambitiøse producenter med fokus på terroirtro rødvine med energi og elegance. Ejendommen arbejder med skånsomt markarbejde og vinificering, og har været med til at definere den moderne, kølig-frugtige stil i kystnære Toscana. Med Capatosta har huset opnået bred anerkendelse som et fyrtårn for områdets potentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.