Poggio Salvi Brunello 1990 - 0,75l

Poggio Salvi Brunello 1990 er en sjælden og karakterfuld rødvin fra Toscana, skabt på 100 % Sangiovese og med mere end tre årtiers modenhed bag sig. Det er en klassisk Brunello med dybde, finesse og den slags kompleksitet, som kun opstår, når tid og terroir får lov at arbejde sammen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en moden, teglstenspræget rød farve, der vidner om dens alder og udvikling. Duften er intens og nuanceret med lag af modne røde bær, krydderier, tørret frugt og et diskret strejf af tobak. Smagen er fyldig og koncentreret med stadig levende syre, modne tanniner og en elegant struktur, der holder vinen harmonisk og balanceret. Afslutningen er lang og vedvarende med noter af vanilje, kakao og lette, tertiære toner. Vinen er allerede i et flot drikkevindue, men kan stadig udvikle yderligere kompleksitet ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Villa Poggio Salvi ligger i det toskanske landskab, hvor Brunello traditionelt får sin karakter fra Sangiovese-druens møde med kalk- og lerholdige jorde samt et klima med varme dage og kølige nætter. 1990-årgangen er fremstillet på 100 % Sangiovese, og høsten er typisk udført med stor selektion for at sikre optimal modenhed. Vinifikationen følger Brunello-traditionen med fokus på udtræk, struktur og lang modning, så vinen kan udvikle den dybde og elegance, som kendetegner de store årgange.

Mad & Servering
Server Poggio Salvi Brunello 1990 ved 18-20°C, gerne efter en let dekantering, så de modne aromaer får plads til at åbne sig. Den gør sig særligt godt til kraftige retter som braiseret oksekød, vildt, osso buco og modne oste.

Producent
Villa Poggio Salvi er en anerkendt producent i Toscana og er især kendt for sin dedikation til Brunello di Montalcino. Huset har opbygget et solidt ry for vine med stor renhed, elegance og evne til at ældes smukt, og det regnes i dag blandt de producenter, der tydeligt repræsenterer regionens stolte vintradition.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.