Pol Roger Brut Réserve En étui Pol Roger

Pol Roger Brut Réserve NV er en klassisk Champagne på Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier med friskhed, dybde og fin, vedvarende mousse.

Om vinen
Pol Roger arbejder i hjertet af Champagne, hvor kalk og kridt giver vinene den faste, rene rygrad, huset er kendt for. Druerne til Brut Réserve kommer fra flere marker og forskellige årgange, så stilen holdes konsekvent år efter år. Det er netop den type hus, hvor balance og præcision betyder mere end at vise sig frem. Den lave restsødme på 9 g/L er med til at holde vinen tør og rank, uden at den bliver knastør. Denne NV Champagne laves efter den traditionelle metode med andengæring i flasken, og den ligger minimum 3 år på gærresterne. Den tid giver den karakteristiske kombination af frisk frugt, brøddej og en blødere mousse. Pol Roger bruger typisk en klassisk vinificering, hvor hver drue bidrager med sin rolle: Pinot Noir giver struktur, Chardonnay friskhed og Pinot Meunier rundhed. Det er en stil, der føles gennemtænkt og stabil, og som viser hvorfor Pol Roger har et så solidt ry i Champagne.

Smagsprofil
I glasset står Pol Roger Brut Réserve NV pale gold med fine, vedvarende bobler, og du mærker straks den elegante balance mellem friskhed og modenhed. Du får grønne æbler, citronskal, lidt brioche, og så kommer der et strejf af mandel og cremethed, som giver vinen mere dybde end mange andre non-vintage Champagner. Smagen er fast og levende, men også rund i teksten, med citrus, hvide frugter og en tydelig, toastet afslutning. Det er en Champagne, der både kan drikkes som aperitif og følge en hel middag uden at miste energien. Drikkevindue: 2025 til 2028

Mad & Servering
Server den gerne til østers, rejer eller sprøde fish and chips, hvis du vil holde det klassisk og enkelt. Den passer også fint til pocheret fisk med beurre blanc, eller til kylling med svampe, hvor vinens syre og cremede mousse løfter retten uden at overdøve den. På et dansk bord fungerer den godt til smørrebrød med fiskefilet, røget laks eller en mild skaldyrssalat. Den kan også gå med en blød ost som brie eller brillat-savarin, især hvis du serverer den som aperitif før middagen.

Producent
Pol Roger er et af de mest respekterede huse i Champagne, grundlagt i Épernay i 1849, og navnet forbindes stadig med en klassisk, stilsikker tilgang til Champagne. Huset blev især kendt internationalt gennem sit tætte historiske bånd til Winston Churchill, som var en stor beundrer af Pol Roger, og som senere lagde navn til husets berømte prestige-cuvée, Cuvée Sir Winston Churchill. I dag er huset fortsat familieejet og ledes af generationen bag virksomheden, hvilket er med til at bevare en klar stil og en ret konsekvent kvalitet. Pol Roger arbejder bredt i Champagne og er især kendt for vine, der kombinerer friskhed, struktur og en relativt cremet tekstur, uden at de mister spændstigheden. Det er en stil, som mange forbinder med klassisk Champagne, hvor præcision og lagring på flaske er lige så vigtig som frugten.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.