Poli Gin Marconi 42 Mediterraneo 0.7L

Poli Gin Marconi 42 Mediterraneo er en ægte hyldest til det italienske Middelhav – solrig, aromatisk og fuld af karakter. Denne premium gin er håndlavet i små partier i Veneto og kombinerer klassisk enebærprofil med duften af middelhavsurter og citrus. Resultatet er en elegant, ren og udpræget gastronomisk gin, der skiller sig tydeligt ud i enhver G&T eller cocktail. Det særlige ved Marconi 42 er dens brug af middelhavsinspirerede botanicals, der fremkalder mindelser om varme sommeraftener ved kysten: rosmarin, mynte, basilikum, timian og citrusfrugter i smuk balance med enebærren. Samtidig bærer den en tydelig signatur fra Poli-familiens lange historie inden for destillation – en kombination af tradition, innovation og minutiøs håndværksmæssig præcision.

Smagsprofil
I glasset fremstår Poli Gin Marconi 42 klar og krystallys, med en let olieret viskositet, der afslører dens fylde og aromatiske koncentration. Duften er intenst middelhavspræget: først tydelig enebær og frisk citrus, dernæst fine lag af rosmarin, basilikum, mynte og timian, med strejf af krydderier og hvide blomster. Der er både friskhed og dybde i næsen, som inviterer til langsom fordybelse. På ganen er ginen tør, præcis og meget aromatisk. Enebær og citrus indleder, efterfulgt af grønne, urtede noter, der giver en nærmest kulinarisk dimension – rosmarin og timian giver struktur, mens mynte og basilikum bringer friskhed og saftighed. Teksturen er blød og silkeblød med en behagelig varme fra alkoholen, der er perfekt integreret. Eftersmagen er lang, ren og krydret, med vedvarende noter af middelhavsurter og en let salt-mineralsk fornemmelse, der gør den særdeles velegnet til både simple og mere komplekse cocktails. Gin har ikke et egentligt lagringspotentiale som vin, men Marconi 42 vil bevare sin aromatiske intensitet i flere år, hvis den opbevares køligt og mørkt.

Vinifikation
Poli Gin Marconi 42 produceres i hjertet af Veneto, i Schiavon nær Bassano del Grappa, et område kendt for sin lange destillationstradition og rene alpine indflydelse. Her udnytter Poli-familien regionens terroir – fra de kølige luftstrømme fra bjergene til det milde, solrige klima – til at frembringe botanicals med stor aromatisk koncentration. De udvalgte ingredienser, herunder enebær, middelhavsurter og citrus, høstes omhyggeligt og destilleres i små partier. Destillationen foregår på Jacopo Polis egenudviklede vakuum-bain-marie pot still, Crysopea, som tillader en skånsom destillation ved lavere temperaturer. Denne metode bevarer de mest flygtige og delikate aromaer og giver en ekstra ren og præcis smagsprofil med markant aromatisk længde.

Mad & Servering
Poli Gin Marconi 42 Mediterraneo er skabt til at shine i en klassisk gin & tonic med premium tonicvand, masser af is og en garnish som fx rosmarinkvist, basilikumblad eller en skive citron eller grapefrugt, der understreger dens middelhavskarakter. Den egner sig fremragende til cocktails som Negroni, Martini eller en Mediterranean Gin Sour, hvor dens urtede dybde virkelig kommer til sin ret. Som ledsager til mad er den oplagt sammen med skaldyr, grillede fisk, carpaccio af havaborre, bruschetta med tomat og basilikum, antipasti, oliven og modne hårde oste. Serveres ved 6–10 °C i et rummeligt glas; i mere komplekse cocktails kan en kort “hviletid” i glasset erstatte decantering, så aromaerne får lov at folde sig fuldt ud.

Producent
Poli Distillerie er et af Italiens mest respekterede destillerier, grundlagt i 1898 af Poli-familien i Schiavon i Veneto. Oprindeligt kendt som mestre i grappa-produktion, har familien gennem generationer forfinet kunsten at destillere og kombinerer i dag klassisk håndværk med teknologisk innovation. Destilleriet er en vigtig reference i regionen, både kulturelt og fagligt, og har modtaget talrige internationale anerkendelser for kvalitet og autenticitet. Under ledelse af Jacopo Poli har huset udvidet sit repertoire til blandt andet gin, hvor Marconi-serien repræsenterer den moderne, kreative side af italiensk destillationskunst – stadig forankret i lokal historie, terroir og en urokkelig dedikation til detaljer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.