Pommery Champagne Apanage Rosè Brut

Pommery Champagne Apanage Rosé Brut er en forførende og elegant roséchampagne, der kombinerer de klassiske druer Chardonnay og Pinot Nero for et frisk og sofistikeret udtryk. Dens delikate farve og livlige perlage gør den til det perfekte valg til både festlige anledninger og særlige øjeblikke. Som del af Pommerys anerkendte sortiment byder Apanage Rosé på en unik balance mellem finesse, kompleksitet og et moderne twist på den historiske Champagne-stil.

Smagsprofil
I glasset fremstår Apanage Rosé med en sart, laksefarvet nuance og fine, vedvarende bobler, der vidner om omhyggelig produktion. Duften åbner med indbydende aromaer af vilde jordbær, hindbær og delikate blomster, suppleret af et strejf af citrus og friskbagt brioche. På ganen er denne champagne forfriskende, let cremet og silkeblød med noter af røde bær, grønne æbler og subtil mineralitet. Eftersmagen er vibrerende og elegant – den balancerer frugtsyre og en let krydret undertone, hvilket giver en harmonisk og lang finish. Pommery Apanage Rosé har et flot lagringspotentiale på op til 3-5 år, hvor dens karakter kan udvikle yderligere dybde og nuancespil.

Vinifikation
Champagne Apanage Rosé Brut kommer fra Pommerys imponerende terroir i Champagne-regionen, hvor kalkrige jorde og optimalt klima skaber perfekte betingelser for både Chardonnay og Pinot Nero druer. Høsten foregår primært ved håndplukning for at sikre druer af højeste kvalitet. Vinifikationen følger Pommerys klassiske metoder, hvor grundvinen fremstilles separat for hver druetype og herefter nænsomt blendes; roséfarven opnås ved maceration og tilføjelse af en mindre andel rød vin fra udvalgte crus. Efter andengæring på flaske gennemgår vinen en længere lagring på bærmen end normen for at opnå ekstra komplexitet og finesse.

Mad & Servering
Denne roséchampagne er en alsidig ledsager til mad og egner sig perfekt til alt fra lette fiskeretter og sushi til delikate skaldyr, cremede oste og let krydrede asiatiske retter. Server den ideelt ved 8-10°C og gerne i store glas for at fremhæve aromaerne. Apanage Rosé drager fordel af en kort dekanting, især hvis den nydes yngre, for at åbne op for vinens fine nuancer.

Producent
Champagne Pommery er et respekteret navn, der har sat standarden for friskhed, innovation og kvalitet i Champagne siden 1858. Husets historie er præget af Madame Louise Pommerys vision og pionerånd, som blandt andet introducerede den første Brut Champagne. I dag drives Pommery af et dedikeret team, der fastholder traditionerne og samtidig søger nye horisonter inden for vinfremstilling. Pommerys engagement i bæredygtighed og præcision har gjort deres champagner, inklusiv Apanage Rosé Brut, eftertragtede blandt kræsne vinelskere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.