Pra Valpolicella Morandina 2023

Pra Valpolicella Morandina 2023 fra Prà Graziano er en levende og elegant rødvin fra hjertet af Veneto, der forener områdets klassiske druesorter med moderne ekspertise. Præsenteret i en frisk årgang, viser denne vin sin autentiske karakter og terroir fra det højtbeliggende Morandina-vinmark. Valpolicella-vinene fra Prà Graziano er særligt kendt for deres finesse, balance og en raffineret, urtepræget stil, som gør dem til noget ganske særligt blandt regionens mange udtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen i en livlig rubinrød nuance med violette reflekser. Duften er umiddelbart frisk og indbydende med klare aromaer af kirsebær, hindbær, knuste urter og et subtilt strejf af viol, som giver et flot førstehåndsindtryk. På tungen udfolder Morandina sig med en ren og saftig frugtsmag, hvor noter af rød frugt balanceres flot af elegante tanniner og en fin, mineralsk syre. Undervejs opleves også hints af sort peber og tørrede blomster, som tilfører dybde og kompleksitet. Eftersmagen er lang, præcis og let krydret, og vinens struktur gør den til en fornøjelse både nu og med yderligere 3-5 års lagring.

Vinifikation
Morandina-marken ligger højt for Valpolicella – omkring 450 meter over havet – hvilket giver kølige nætter og intense temperaturforskelle, der sikrer druernes syre og aroma. Her vokser Corvina, Corvinone, Oseleta og Rondinella på kalk- og lerholdige jorde, som fremmer vinens finesse. Druerne håndplukkes ved optimal modenhed for at sikre den højeste kvalitet. Vinifikationen styres nænsomt med temperaturkontrolleret gæring på ståltanke for at bevare frugtens friskhed og autenticitet, og vinen lagrer højt kort tid på ståltank, hvilket understøtter dens rene og ungdommelige udtryk.

Mad & Servering
Prà Valpolicella Morandina 2023 er særligt velegnet til pastaretter med tomatsauce, pizza, grillet kød eller milde oste. Vinen serveres bedst ved 15-16°C, og den kan med fordel åbnes 20-30 minutter før servering for at frugtaromaerne kan udfolde sig optimalt.

Producent
Prà Graziano er et familieejet vinhus med dybe rødder i Veneto og et fornemt ry for at levere some af regionens mest elegante og præcise vine. Siden starten i 1980'erne har Graziano Prà drevet huset efter principper om minimal intervention og stor respekt for områdets terroir. Huset har markeret sig internationalt med utallige priser og anerkendelser for deres Soave og Valpolicella, og Morandina-serien har cementeret Prà Graziano som én af pionererne inden for moderne, terroir-drevet Valpolicella.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.