
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
2.421,65 kr./stk.
2.849,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Principe Pallavicini, Ribera del Duero El Picon MG er en eksklusiv rødvin, der forener klassisk spansk storhed med et tydeligt fokus på dybde, struktur og elegance. Som Magnum-format får vinen ekstra plads til at udvikle sig og fremstår derfor særligt interessant for samlere og vinelskere, der ønsker en vin med både karakter og lagringspotentiale. Navnet signalerer en vin med prestige og et tydeligt særpræg, men der mangler yderligere detaljer om årgang og druesammensætning til en mere præcis historisk beskrivelse.
Smagsprofil
Da der ikke foreligger specifikke oplysninger om årgang, drue eller smagsprofil, kan de præcise smagsnoter ikke beskrives sikkert. Som en Ribera del Duero-vin i den mere ambitiøse ende kan man dog forvente en mørk, koncentreret stil med aromaer i retning af modne mørke bær, krydderi og muligvis fine noter fra fadlagring. Magnumflasken giver ofte en langsommere og mere harmonisk modning, så vinen bør have et godt udviklingspotentiale over tid.
Vinifikation
Der er ikke oplyst konkrete detaljer om mark, høst eller vinifikation for denne vin. Med en Ribera del Duero-betegnelse vil vinen typisk være skabt i et klima med store temperatursvingninger mellem dag og nat, hvilket bidrager til druer med både moden frugt og friskhed. Uden yderligere teknisk information er det dog ikke muligt at beskrive terroir, høstmetode eller produktionsproces mere præcist.
Mad & Servering
Denne type rødvin vil typisk egne sig godt til kraftige retter som oksekød, lam, vildt og simreretter samt modne hårdoste. Server den gerne ved 16-18 °C, og overvej at dekantere vinen i 1-2 timer, især hvis den er ung, for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne. Magnumformatet gør den også velegnet til længere lagring, hvis du ønsker at følge udviklingen over tid.
Producent
Principe Pallavicini er et navn, der forbindes med tradition og kvalitetsfokus, men der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger i det givne materiale til en detaljeret producentprofil. Uden yderligere kontekst kan det ikke bekræftes, hvilke historiske milepæle eller regionale bedrifter producenten specifikt har opnået. For en mere præcis beskrivelse bør der suppleres med information om husets oprindelse, filosofi og produktion i Ribera del Duero.
| Type | Rødvin |
| Producent | Principe Pallavicini |
| Land | Spanien |
| Region | Ribera Del Duero |
| Drue | |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning | Okse, Lam, Vildt |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.