Pruneto Chianti Classico Riserva 1993 - 0,75l

Pruneto Chianti Classico Riserva 1993 er en klassisk og karakterfuld toskansk rødvin, der viser, hvorfor Chianti Classico har en så stærk plads i italiensk vinkultur. Vinen er fremstillet på udvalgte Sangiovese-druer fra de kuperede marker i Chianti og kombinerer tradition, dybde og en flot lagringsmoden stil. Årgang 1993 understreger vinens historiske værdi og giver den en særlig appel til samlere og entusiaster af modne italienske vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve, der vidner om både koncentration og alder. Duften er kompleks og udvikler sig i lag med modne røde frugter, krydrede nuancer og et strejf af tørrede urter, som tilsammen giver et klassisk og indbydende udtryk. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en levende, men harmonisk syre, der holder vinen frisk trods den modne alder. Eftersmagen er lang og vedvarende, og vinen har bevaret en struktur, der gør den velegnet til videre nydelse nu, selvom den også vil tiltale dem, der sætter pris på en moden og afrundet Riserva-stil. Har været lagret i mange år og bør nydes med fokus på dens udviklede kompleksitet.

Vinifikation
Vinen stammer fra bakkerne i Chianti i Toscana, hvor Sangiovese-druen trives i det varme, men relativt kølige bjergklima med god højde og veldrænede jorde. De bedste druer udvælges til Riserva-produktionen, hvilket typisk giver lavere udbytte og større koncentration. Vinifikationen er traditionel og har sandsynligvis fokuseret på at bevare druernes frugt og struktur, efterfulgt af lagring for at opnå den karakteristiske balance mellem syre, tannin og moden kompleksitet.

Mad & Servering
Pruneto Chianti Classico Riserva 1993 egner sig særligt godt til vildt, risotto med svampe eller trøffel samt lagrede oste, hvor vinens syre og modne struktur kan folde sig flot ud. Den serveres bedst ved 16-18 °C, og det kan være en fordel at lade den få lidt luft i glasset før servering, især hvis den fremstår lukket ved åbning.

Producent
Azienda Agricola Pruneto er en producent fra Toscana, der arbejder med den lokale vintradition og især Chianti Classico som identitet. Selvom der ikke foreligger mange detaljer om husets historie her, peger vinens stil på et fokus på klassisk håndværk og respekt for områdets druesort og terroir. Pruneto er dermed repræsentativ for den type producenter, der bidrager til Chianti Classicos stærke renommé gennem vine med autenticitet og regional karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.