Quintodecimo Falanghina Via Del Campo 2022

Name: Quintodecimo Falanghina Via Del Campo 2022
Brand: Quintodecimo
SKU: VC-8389000
Price: 280.65 DKK
Availability: InStock

Quintodecimo

Quintodecimo Via del Campo er en enkeltmarks-Falanghina fra Irpinia, hvor ler- og kalkstensjord giver vinen en særlig kompleksitet og mineralsk ner...

Årgang

2022

Drue

Falanghina

Alc.

13,50 %

Størrelse

750 ml

280,65 kr./stk.

370,00 kr./stk.

Spar 24%

Læg i kurv

På lager

Min. 2 stk.

Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 2-4 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Quintodecimo Via del Campo er en enkeltmarks-Falanghina fra Irpinia, hvor ler- og kalkstensjord giver vinen en særlig kompleksitet og mineralsk nerve. Falanghina menes at have rødder i antikkens Grækenland, og druen dyrkes i dag især i Kampanien.

Smagsprofil
Vinen har en lys, strågul farve. I næsen mødes citrus og hvide blomster af modne, gule frugtnoter. Smagen er fyldig og velstruktureret med en fin mineralitet, der afspejler markens ler- og kalkstensjord. Den præcise lagringsevne er ikke oplyst.

Vinifikation
Via del Campo er en enkeltmark i Mirabella Eclano, i Irpinias bjergrige landskab. Jordbunden består af ler og kalksten. En tredjedel af vinen modnes på franske barriques, mens resten lagres på ståltanke. Begge dele ligger otte måneder på det fine bundfald, som regelmæssigt omrøres ved batonnage. Oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke tilgængelige.

Mad & Servering
Prøv vinen til grillet fisk, skaldyr eller fjerkræ med en mild, cremet sauce. Servér den ved cirka 10–12 °C, så både frugten og mineraliteten kommer til deres ret. Der er ikke oplyst særlige anbefalinger om dekantering.

Producent
Quintodecimo holder til i Mirabella Eclano i Irpinia og er grundlagt af vinmageren og ønologen Luigi Moio. Vinhuset er kendt for sit arbejde med Kampaniens lokale druer og for vine, der fremhæver de enkelte markers særpræg.

Produktinformation