Quintodecimo Grande Cuvée Luigi Moio 2021 white

Quintodecimo Grande Cuvée Luigi Moio 2021 er en sublim hvidvin, der afspejler det bedste af italienske traditioner og innovation. Sammensat af de udsøgte druer Falanghina, Fiano og Greco di Tufo fra Kampanien-regionen, byder denne vin på et harmonisk samspil mellem elegance og kompleksitet. Opkaldt efter den anerkendte vinproducent Luigi Moio, præsenterer denne cuvée en dyb respekt for det italienske vindyrkningshåndværk.

Smagsprofil
Ved første øjekast afslører vinen en strålende gylden farve med grønne skær, der indikerer dens friskhed og ungdommelighed. På næsen mødes man af en rig og indbydende aromatisk palet med indtryk af moden pære, citrusfrugter og subtile blomstrede noter. Ved første tår overvældes ganen af en fyldig og struktureret smagsoplevelse, hvor mineraliteten kombineres med en harmonisk syrebalance. Vinen afsluttes med en vedvarende og elegant eftersmag, der byder på et tilbageblik til dens komplekse aromaer. Denne hvidvin har et godt lagringspotentiale, der lover en spændende udvikling over de næste fem til otte år.

Vinifikation
Kampanien-regionen er kendt for sine unikke terroirs, hvilket giver denne cuvée sin særegne karakter. Vinmarkerne er præget af kalkholdig jord og en moderat middelhavsklima, der bidrager til druernes exceptionelle kvalitet. Druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og friskhed. Vinificeringsprocessen indebærer en nænsom presning og fermentering ved kontrollerede temperaturer for at bevare druernes naturlige aromaer. Efterfølgende modner vinen på sit bundfald, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til den færdige vin.

Mad & Servering
Denne hvidvin er en fremragende ledsager til retter som grillet fisk, skaldyrspasta og milde oste. Den bør serveres ved en temperatur på mellem 10-12°C for at fremhæve dens delikate smagsnuancer. Vi anbefaler let dekantering for at lade vinens aromaer åbne sig til fulde.

Producent
Quintodecimo, grundlagt af den berømte ønolog Luigi Moio, har på kort tid markeret sig som en stor spiller i Kampanien. Vinhuset er kendt for sin dedikation til kvalitet og innovation, hvilket gør det til en vigtig ambassadør for regionens vine. Blandt deres bemærkelsesværdige resultater finder man en række anerkendelser for deres nyskabende tilgang til traditionelle italienske druesorter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.