Rabble Wines, Sauvignon Blanc Central Coast, 2023

Rabble Wines Sauvignon Blanc Central Coast 2023 er en levende og saftig hvidvin, der viser, hvorfor Sauvignon Blanc har fået så godt fat blandt amerikanske vinelskere. Her får du en frisk og moderne californisk fortolkning med både tropisk frugt, citrus og en tydelig urteagtig nerve, pakket ind i Rabble Wines’ karakteristiske, samfundskritiske univers.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en ungdommelig, indbydende friskhed. Duften byder på modne toner af mango og honningmelon, som løftes af grape, lime, melon og de klassiske Sauvignon Blanc-noter af urter og nyklippet græs. Smagen er frisk og saftig med en fin balance mellem den modne frugt og den mere sprøde citruskarakter. Vinen slutter tørt, rent og levende, og den er skabt til at give umiddelbar drikkeglæde. Den bør nydes ung, mens frugten og den friske syre står mest klart.

Vinifikation
Vinen er produceret på Sauvignon Blanc med et indslag af Verdelho fra Central Coast i Californien, hvor det varme klima og den kølige påvirkning fra havet kan give druer med både moden frugt og frisk syre. Rabble Wines arbejder med et udtryk, der fremhæver områdets saftige frugtprofil og vinens umiddelbare energi, og vinifikationen er tilrettelagt for at bevare den aromatiske friskhed og den sprøde finish.

Mad & Servering
Server vinen godt afkølet, gerne ved 8-10 °C. Den egner sig særligt godt til grønne salater, spidskålssalat med vinaigrette, grillede kyllingeretter, let fisk og skaldyr samt retter med friske urter og citrus. Der er normalt ikke behov for dekantering; åbn og server den direkte for den mest friske oplevelse.

Producent
Rabble Wines er en californisk producent med et tydeligt visuelt og fortællende udtryk, hvor etiketterne ofte sætter fokus på naturens kræfter og menneskets forhold til dem. Vinhuset er kendt for at lave frugtige, tilgængelige vine med stor umiddelbar charme, og de har opnået opmærksomhed for deres moderne stil og klare identitet i det brede amerikanske vinlandskab.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.