Raisin, Alcohol Free Chenin Blanc

Raisin tager alkoholfri vin alvorligt, og det smager man med det samme i denne Chenin Blanc fra Loire-dalen – en af Frankrigs mest karakteristiske hvidvinsdruer. Her får du en vin, der bevarer overraskende meget af druens friskhed, fylde og personlighed, selv uden alkohol.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys og klar i glasset med en elegant, frisk profil. Duften byder på klassiske Chenin Blanc-toner af grønne æbler, pære, citrus og hvide blomster, suppleret af en let mineralsk kant og et strejf af honningagtig modenhed. I munden er den tør, livlig og harmonisk med fin frugt, god syre og en behagelig rundhed, som giver mere dybde end man normalt forventer af alkoholfri vin. Helhedsindtrykket er rent, friskt og velafbalanceret, og netop derfor fungerer den så godt som alternativ til klassisk hvidvin. Den er bedst ung og frisk, hvor frugten står tydeligst, og bør nydes for sin umiddelbare charme frem for lagringspotentiale.

Vinifikation
Vinen er lavet på Chenin Blanc fra Loire-dalen i Frankrig, et område kendt for sin særlige evne til at frembringe både sprøde og komplekse hvidvine. Druerne vinificeres først som en almindelig vin, hvorefter alkoholen fjernes ved vakuumdestillation, en skånsom metode der hjælper med at bevare aroma, struktur og druens naturlige karakter. Resultatet er en alkoholfri vin med mere dybde og vinøsitet end mange tilsvarende alternativer.

Mad & Servering
Serveres bedst godt afkølet ved cirka 12 grader. Den er oplagt som aperitif, men passer også glimrende til lette retter med fisk og skaldyr, salater, vegetariske anretninger og milde oste. Der er normalt ikke behov for dekantering.

Producent
Raisin er dedikeret til at skabe alkoholfri vin med seriøsitet og respekt for det håndværk, der ligger bag god vin. Deres tilgang er at arbejde med vin på en måde, hvor smag, struktur og druekarakter bevares bedst muligt, og det har gjort dem til et interessant navn for vinelskere, der ønsker et alkoholfrit alternativ uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.