Ramos Pinto, Giftbox 1995

En smageæske fra Ramos Pinto med fire forskellige portvinstyper – Ruby, White og to udgaver af Tawny – samlet i et format, der gør det nemt at gå på opdagelse eller dele en lille smagning. Æsken rummer fire flasker à 9 cl, svarende til cirka to glas per flaske. En af Tawny-vinene, Adriano, er opkaldt efter Ramos Pintos grundlægger.

Smagsprofil
Indholdet spænder fra Ruby-portvinens dybe rubinrøde farve og frugtige noter af kirsebær, hindbær og blomme til White-portvinens citrus, tørrede frugt, honning og modne eksotiske toner. Den klassiske Tawny beskrives som fløjlsblød og sprød med en fin balance mellem rundhed og intensitet, mens Adriano Tawny byder på aromatisk sødme, friske nuancer og tegn på udvikling. Æsken er oplagt til at sammenligne portvinstypernes forskellige udtryk. Der er ikke angivet årgang eller lagringspotentiale for de enkelte vine i produktinformationen.

Vinifikation
Æsken samler fire portvine fra Ramos Pinto: Ruby, White, Tawny og Adriano Tawny. Ruby-udgaven har lagret tre år på store egetræsfade, kaldet balseiros, for at bevare druernes friske aromaer og frugtpræg. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om terroir, høst eller vinifikation for de øvrige vine.

Mad & Servering
Ruby passer godt til oste, mens Tawny kan serveres som aperitif med saltede kiks eller nødder og også fungerer til melon, blåskimmelost samt kager med nødder, honning eller chokolade. White er et frisk valg til aperitif, foie gras, frugttærte eller frugtsalat. Adriano Tawny kan nydes let afkølet, alene eller til paté, melon og desserter med frugt, chokolade eller nødder. Servér Ruby ved stuetemperatur, dog højst 20 °C, og White og Adriano Tawny let afkølet. Der er ikke angivet anbefaling om dekantering.

Producent
Ramos Pinto er producenten bag de fire portvine i æsken. Adriano Tawny er opkaldt efter grundlæggeren Adriano Ramos Pinto og beskrives som en hyldest til hans arv. Vinene kommer fra Porto-regionen i Portugal; der er ikke angivet yderligere oplysninger om producentens historie eller udmærkelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.