Regis et Sylvain, Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie, 2024

Regis et Sylvain Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2024 er en frisk og levende hvidvin, der viser, hvorfor Muscadet er blevet et sikkert valg til alt fra skaldyr til lette frokostretter. Her får du en vin med ren citrusfrugt, diskret saltet mineralitet og den karakteristiske “sur lie”-fylde, som giver ekstra tekstur og charme. En klassisk Loire-vin med moderne drikkeglæde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys, klar og strågul med grønne reflekser. Duften er præget af citrus, grønne æbler, hvide blomster og en let flintet, havnær mineralitet, som hurtigt gør den appetitlig og indbydende. Smagen er tør, sprød og præcis med god friskhed og en let cremet fornemmelse fra lagringen “sur lie”. Syren holder vinen rank og energisk, mens den salte mineralitet giver længde i afslutningen. Den er bedst ung og frisk, men kan uden problemer udvikle lidt ekstra dybde over de næste 2-4 år.

Vinifikation
Muscadet Sèvre et Maine er en klassisk appellation i Loire-dalen, hvor klimaet er køligt og præget af nærheden til Atlanterhavet. Det giver vine med høj friskhed, lav alkohol og tydelig mineralitet. “Sur lie” betyder, at vinen har ligget på gærresterne efter gæring, hvilket tilfører mere fylde, blødere mundfornemmelse og et mere komplekst udtryk.

Mad & Servering
Server den ved 8-10 °C til østers, muslinger, grillede rejer, fisk i lette saucer eller som ledsager til friske gedeoste og salater. Vinen behøver normalt ikke dekantering; åbn den gerne kort før servering, så de fine aromatiske nuancer får lov at folde sig ud.

Producent
Regis et Sylvain arbejder med en stil, der fremhæver Muscadets klassiske friskhed og madvenlige profil. Producenten er en del af den stærke Loire-tradition, hvor fokus ligger på rene, terroirdrevne vine med tydeligt regionalt særpræg. Selvom der ikke er mange offentlige oplysninger om husets historie, passer vinen fint ind i den moderne bølge af seriøse Muscadet-producenter, der løfter områdets ry for elegante, mineralske hvidvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.