
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Reichsfreiherr von Ritter zu Groenesteyn
31.280,59 kr./stk.
34.760,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Reichsfreiherr von Ritter zu Groenesteyn Rüdesheimer Berg Bronnen Riesling hochfeinste Edelbeerenauslese Cabinet 1920 er en yderst sjælden og eksklusiv hvidvin fra Rheingau, skabt på udvalgte Riesling-druer fra en af områdets mest ansete marker. Årgangen 1920 og den koncentrerede Edelbeerenauslese-stil gør den til et samlerobjekt af stor historisk og vinøs betydning.
Smagsprofil
Vinen fremstår med en gylden, moden farve, der vidner om alder og koncentration. Duften er intens og kompleks med toner af modne ferskner, abrikos, honning og et strejf af tørret frugt, som langsomt udfolder sig i glasset.
Smagen er fyldig, sød og elegant afbalanceret af Riesling-druens naturlige syre, hvilket giver vinen både friskhed og dybde. Eftersmagen er lang, varm og vedvarende med en fin, næsten silkeblød afslutning. Med sin imponerende koncentration har vinen fortsat potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet ved yderligere lagring.
Vinifikation
Vinen stammer fra Rüdesheimer Berg Bronnen i Rheingau, et område kendt for stejle skråninger, køligt klima og marker, der giver Riesling med stor finesse, mineralitet og lagringsdygtighed. Druerne til en Edelbeerenauslese høstes normalt meget sent og selektivt, ofte bær for bær, så kun de mest koncentrerede og koncentrerede druer anvendes. Vinifikationen sker med fokus på at bevare sødme, aroma og den fine syre, som er afgørende for balancen i denne type vin.
Mad & Servering
Serveres bedst ved 8-10°C. Den gør sig fremragende til desserter med frugt, crème brûlée, blåskimmeloste eller faste modne oste, men kan også nydes alene som en luksuriøs afslutning på måltidet. Der er som regel ikke behov for dekantering; en kort iltning i glasset kan dog være fordelagtig for at åbne aromaerne i en ældre vin som denne.
Producent
Reichsfreiherr von Ritter zu Groenesteyn er et navn med historisk klang i Rheingau, et område der gennem århundreder har været blandt Tysklands mest respekterede vinregioner. Producenten forbindes med vine fra marker af høj kvalitet og med klassiske Riesling-stile, der afspejler regionens arv og traditionsrige vinproduktion. Denne type sjælden årgangsvin understreger producentens betydning som del af Rheingaus vinøse kulturarv.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Reichsfreiherr von Ritter zu Groenesteyn |
| Årgang | 1920 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheingau |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Størrelse | 700 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.