Reichsfreiherr von Ritter zu Groenesteyn - Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel 1976 - 0,7 l

Reichsfreiherr von Ritter zu Groenesteyn Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel 1976 er en sjælden og luksuriøs vinoplevelse fra Rheingaus mest berømte skråninger. Her får man en intens dessertvin med stor koncentration, fremstillet af ekstremt sent høstede druer og tappet i den særprægede Goldkapsel, som understreger vinens eksklusive karakter og beskyttelse af den modne vin.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden og dyb med en glød, der vidner om alder og stor koncentration. Duften er rig og kompleks med tydelige noter af abrikos, fersken, honning og tørret frugt, suppleret af fine oxidative nuancer og et strejf af voks og kandiseret citrus. Smagen er fyldig, silkeblød og meget intens, men stadig præget af Rieslingens naturlige friskhed, som holder sødmen i balance. De modne frugtnoter får selskab af honning, marmeladeagtige stenfrugter og en lang, vedvarende eftersmag. Med sin struktur og balance har vinen fortsat potentiale til at udvikle endnu mere dybde over tid, selv mange år efter høståret.

Vinifikation
Vinen stammer fra Rüdesheimer Berg Rottland i Rheingau, et område kendt for sine stejle, solrige skråninger og stejlt skrånende terroir, som giver Riesling mulighed for at opnå høj modenhed og stor aromatisk intensitet. Trockenbeerenauslese betyder, at druerne blev hængende meget længe på vinstokkene og først blev høstet, når de var overmodne og delvist rosinerede, hvilket skaber den høje sukkerkoncentration. Vinifikationen er præget af meget forsigtig behandling af de koncentrerede druer, og Goldkapsel-emballeringen er med til at beskytte den færdige vin mod lys og luft under lagring.

Mad & Servering
Serveres bedst let afkølet ved omkring 8-10 °C og gerne i små glas, så vinens koncentration og aroma kan folde sig ud. Den er oplagt til foie gras, blåskimmelost, frugtdesserter, tarte tatin eller blot som afslutning på et måltid i sig selv. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en smule iltning i glasset kan hjælpe de mest komplekse modne aromaer frem.

Producent
Reichsfreiherr von Ritter zu Groenesteyn er et navn, der forbindes med klassisk tysk vintradition og særligt med Rheingaus historiske kvalitetsvine. Producenten har sin betydning i regionen gennem arbejdet med vine fra nogle af de mest eftertragtede marker, hvor især Riesling har spillet en central rolle. Denne vin viser, hvordan området kan levere vine med både dybde, elegance og et imponerende lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.