Reichsgraf von Kesselstatt - Oberemmeler Scharzberg Riesling Eiswein-Edelwein 1962 - 0,7 l

Reichsgraf von Kesselstatt Oberemmeler Scharzberg Riesling Eiswein-Edelwein 1962 er en sjælden og særpræget sødvin fra Mosel, skabt på druer fra den anerkendte Scharzhofberg-mark ved Oberemmel. Som en ægte Eiswein-Edelwein kombinerer den intens koncentration, naturlig sødme og den klassiske Riesling-friskhed, der har gjort området berømt gennem generationer.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en gylden farve, der vidner om både alder og stor koncentration. Bouquetet er komplekst og indbydende med noter af modne frugter, honning og varme krydderier, mens de ædle, koncentrerede aromaer giver et klart præg af vinens isvinskarakter. Smagen er intens, sød og rig, men holdes elegant i balance af en livlig syre, som er typisk for Riesling fra Mosel. Der er en fornemmelse af dybde og finesse i afslutningen, og vinen har potentiale til at udvikle yderligere nuancer af tørret frugt, bivoks og honning ved længere lagring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Oberemmeler Scharzberg, et markant terroir i Mosel-Saar-Ruwer, hvor køligt klima og skiferholdige skråninger giver optimale betingelser for Riesling med høj syre og stor aromatisk præcision. Høsten til en Eiswein-Edelwein sker sent og under meget krævende forhold, hvor kun de mest koncentrerede og sunde druer udvælges. Vinifikationen fokuserer på at bevare druernes naturlige sødme og friskhed, så der skabes en vin med både intensitet, balance og lang levetid.

Mad & Servering
Denne vin er oplagt til desserter med frugt, tarte tatin, crème brûlée eller klassiske kager med mandel og karamel, men den fungerer også glimrende til blåskimmelost og faste, modne oste. Servér den let afkølet ved omkring 8-10 °C, og der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering, medmindre man ønsker at lade den åbne sig langsomt i glasset.

Producent
Reichsgraf von Kesselstatt er en traditionsrig producent med dybe rødder i Mosel og et stærkt navn inden for tysk Riesling. Vinhuset er kendt for sit fokus på klassiske, terroirdrevne vine fra nogle af regionens mest respekterede marker, og det har opbygget et solidt ry for kvalitet og elegance gennem mange årtier.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.