
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
21.190,07 kr./stk.
23.545,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Reichsrat von Buhl Deidesheimer Leinhöhle Riesling Trockenbeerenauslese 1945 er en sjælden og historisk vinoplevelse fra Pfalz, skabt på druer fra en af de stærkeste søde klassifikationer i tysk vin. Her får man en vin med stor koncentration, imponerende kompleksitet og den særlige elegance, som kun modne Riesling-vine kan opnå med tiden. Årgang 1945 gør den samtidig til et fascinerende stykke vin- og europæisk historie.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden og dybt moden, med en glød, der vidner om alder og koncentration. Næsen er intens og udviklet med noter af honning, fersken, abrikos, citrus og et strejf af vanilje, som smelter sammen i et komplekst og indbydende udtryk.
Smagen er fyldig, dybt nuanceret og balanceret af en fin, levende syre, der løfter den søde stil og giver friskhed til helheden. Eftersmagen er lang og vedholdende med lag på lag af moden frugt, honning og let krydret kompleksitet. Det er en vin med stort lagringspotentiale, men med årgangen er den primært interessant som en moden, udviklet nydelsesoplevelse.
Vinifikation
Vinen stammer fra Deidesheimer Leinhöhle i Pfalz, et område kendt for sine Riesling-vine med god mineralitet, moden frugt og tydelig elegance. Trockenbeerenauslese produceres af særligt koncentrerede, næsten rosinerede druer, som udvælges meget omhyggeligt ved håndhøst for at sikre den nødvendige intensitet og sødme. Vinifikationen fokuserer på at bevare druernes naturlige aromatik og skabe en vin med stor dybde, koncentration og balance mellem sødme og syre.
Mad & Servering
Serveres bedst let afkølet, omkring 8-10 °C, så vinens aromaer og friskhed kommer smukt frem. Den egner sig særligt godt til kraftige desserter med frugt eller karamel, blåskimmelost, foie gras eller som en meditativ afslutning på måltidet. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men et kort ophold i glasset kan åbne de ældste nuancer yderligere.
Producent
Reichsrat von Buhl er en af de klassiske og mest anerkendte producenter i Pfalz med en lang historie og en stærk position i tysk vintradition. Vinhuset er især kendt for sit fokus på Riesling og for vine, der kombinerer præcision, terroir-udtryk og lagringsdygtighed. Gennem årene har Reichsrat von Buhl markeret sig som en vigtig reference for kvalitetsvine fra regionen.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Reichsrat von Buhl |
| Årgang | 1945 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Størrelse | 700 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.