Reichsrat von Buhl - Forster Ungeheuer Riesling Beerenauslese 1950 - 0,7 l

Reichsrat von Buhl Forster Ungeheuer Riesling Beerenauslese 1950 er en sjælden og eksklusiv dessertvin fra Pfalz, skabt på druer fra et af områdets mest berømte marker. Den kombinerer intens sødme, stor koncentration og en markant friskhed, som giver vinen balance og elegance trods dens alder. Årgangen 1950 gør den samtidig til et historisk samlerobjekt med tydelig modenhed og klassisk tysk vintradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gyldengul med varme, dybe toner, der vidner om mange års udvikling. Bouqueten er kompleks og moden med noter af honning, tørret frugt, kandiseret citrus, krydderier og et let strejf af voks og petroleum, som ofte kendetegner vellagret Riesling. Smagen er sød og koncentreret, men holdes levende af en fin, afbalancerende syre, der forhindrer vinen i at virke tung. Eftersmagen er lang, rund og vedvarende med nuancer af honning, moden stenfrugt og krydret mineralitet. Med sin alder er vinen primært et udtryk for modenhed og finesse, og yderligere lagring vil næppe tilføre meget nyt, men snarere bevare dens nuværende kompleksitet.

Vinifikation
Forster Ungeheuer er en af Pfalz’ mest anerkendte vinmarker, kendt for sit gunstige mikroklima og jordbund, der typisk giver Riesling med både moden frugt og tydelig struktur. Beerenauslese fremstilles af særligt selekterede, overmodne druer med høj naturlig sukkerkoncentration, og høsten sker som regel manuelt for at udvælge de bedste klaser. Vinifikationen foregår med fokus på at bevare vinens naturlige sødme, aroma og syre, så resultatet bliver en koncentreret og lagringsdygtig dessertvin.

Mad & Servering
Serveres bedst let afkølet ved 8-10 °C, så sødmen og syren fremstår i fin balance. Vinen egner sig fremragende til frugtdesserter, crème brûlée, blåskimmelost eller som et elegant glas alene efter middagen. Decantering er normalt ikke nødvendig for en vin af denne type og alder, men en kort iltning i glasset kan åbne aromaerne en smule.

Producent
Reichsrat von Buhl er en traditionsrig producent i Pfalz med rødder tilbage til det 19. århundrede og har gennem årene opnået stor anseelse for sine terroirdrevne Riesling-vine. Vinhuset har især markeret sig som en af regionens klassiske fortolkere af tørre og søde Riesling-vine fra anerkendte marker som Forster Ungeheuer. Med sit fokus på kvalitet og markudtryk er Reichsrat von Buhl blevet et navn, der forbindes med nogle af de mest respekterede vine fra Pfalz.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.