
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
2.200,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Rémy Martin XO Excellence er en fyldig XO-cognac med den elegante kompleksitet, som Rémy Martin er kendt for. Den er skabt til at blive nydt langsomt og udmærker sig ved sin runde tekstur, dybe frugtkarakter og lange, nuancerede eftersmag.
Duft & Smag
I næsen åbner cognacen med modne frugter, tørrede blommer og fine blomsternoter, efterfulgt af krydderi og et strejf af vanilje. På ganen er den fyldig og silkeblød med noter af kandiseret frugt, tørret frugt, eg og varme krydderier. Eftersmagen er lang, afrundet og elegant med en behagelig balance mellem sødme, krydderi og træ.
Destillation & Lagring
Rémy Martin XO er en blend af lagrede eaux-de-vie fra Cognac-området. Rémy Martin er særligt kendt for sine Fine Champagne-cognacer, der kombinerer eaux-de-vie fra Grande Champagne og Petite Champagne – de to crus, som er kendt for at give cognac finesse, struktur og et godt lagringspotentiale. Den præcise sammensætning og lagringstid for denne aftapning er ikke oplyst.
Servering
Nyd den gerne ren ved stuetemperatur i et cognacglas, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig. Et par dråber vand kan åbne yderligere for kompleksiteten, mens et par isterninger giver en mere frisk og afslappet servering. Cognacen passer desuden godt sammen med mørk chokolade, tørret frugt, nødder eller en fyldig dessert.
Destilleri
Rémy Martin blev grundlagt i 1724 og er et af de historiske cognachuset i Frankrig. Huset har gennem århundreder specialiseret sig i cognac fra de førende crus i Cognac-regionen og er især forbundet med brugen af Fine Champagne-eaux-de-vie. Kombinationen af tradition, omhyggelig blending og lang modning er central for husets karakteristiske stil.
| Type | Brandy |
| Producent | Remy Martin |
| Drue | |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.