Ricasoli 1141 Chianti Classico Riserva Brolio 2023

Ricasoli 1141 Chianti Classico Riserva Brolio 2023 er en klassisk og karakterfuld Chianti Classico fra hjertet af Toscana, hvor Sangiovese viser sig fra sin mest elegante og præcise side. Vinen er skabt på familiens historiske ejendom omkring Brolio-slottet, som har været tæt forbundet med vinproduktion i århundreder og spiller en central rolle i Chianti Classicos historie.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve. Duften byder på modne kirsebær, røde bær, viol, tørrede krydderurter og et diskret strejf af tobak og krydret egetræ. Smagen er frisk og struktureret med tydelig Sangiovese-syre, fine tanniner og en flot balance mellem frugt, mineralitet og krydrede nuancer. Eftersmagen er lang og elegant, og vinen har et godt lagringspotentiale, hvor den med tid vil udvikle mere kompleksitet og blødere tanniner.

Vinifikation
Druerne kommer fra marker omkring Brolio i det klassiske Chianti Classico-område, hvor kalkholdige og stenede jorde samt høj beliggenhed bidrager til friskhed, struktur og aromatisk præcision. Høsten foregår typisk med fokus på optimal modenhed, og vinifikationen er tilpasset Sangiovese for at bevare druens naturlige syre og finesse, efterfulgt af modning på fad for at give vinen dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Perfekt til klassiske retter som bistecca, pasta med ragù, vildt, grillet lam og modne hårdoste. Serveres bedst ved 16-18 °C, og gerne efter en times dekantering, hvis vinen skal åbne sig helt og vise sin fulde aromatiske bredde.

Producent
Ricasoli 1141 er en af Italiens mest ikoniske vinproducenter og regnes som et af de historiske navne i Chianti Classico. Familien Ricasoli har i generationer været tæt knyttet til Brolio-ejendommen, og baron Bettino Ricasoli spillede en afgørende rolle i at definere den moderne Chianti-stil. I dag er huset kendt for at forene tradition, forskning og høj kvalitet i vinene fra Toscana.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.