Riecine RIECINE Rosso Toscana 2017

Riecine RIECINE Rosso Toscana 2017 er en udsøgt repræsentant for italiensk vinmagerkunst, lavet udelukkende af Sangiovese-druer fra de ældste parceller på Riecine's vingård. Denne rødvin udtrykker Toskana-regionens rige vintraditioner gennem en unik brug af både Grenier-træfade og betoneæg til modning, hvilket giver en distinkt, men elegant smagsprofil.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer vinen sig med en dyb, lysende rød farve i glasset. Næsen lokkes af jordnære aromaer af rødbede, løv og skovbund, som nænsomt integrerer sig med frugtige noter af syltede blommer, surkirsebær og en antydning af farmors rumtopf. Smagen domineres af en livlig kirsebærfrugt, gennemsyret af en finstruktureret syre, som bringer en friskhed til ganen. Den lange finish drives af en stenagtig mineralitet, der omslutter hele smagsoplevelsen og skaber en harmonisk balance. Vinen har potentiale til at ældes i adskillige år, hvilket kun vil forfine dens nuancerede karakter yderligere.

Vinifikation
Riecine's beliggenhed i Toskana tilbyder en unik terroir, der bidrager til vinens kompleksitet. Druerne håndhøstes fra de ældste vinmarker med omhyggelig opmærksomhed på kvalitet. Vinifikationen finder sted i Grenier-træfade med en macerationstid på 20-30 dage for at udtrække fyldige smagsnoter. Efterfølgende modnes vinen i betoneæg i 36 måneder, hvilket muliggør en langsom mikrooxidation uden at påvirke vinens naturlige smag.

Mad & Servering
Riecine Rosso Toscana 2017 er perfekt til at ledsage retter som grillede lam, vildtretter og kraftige gryderetter. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C og vil drage fordel af dekantering en time før servering, hvilket vil tillade dens komplekse aromaer at udfolde sig fuldt ud.

Producent
Riecine vingård, beliggende i hjertet af Toskana, har en rig historie med vinproduktion, der daterer sig tilbage til de gamle etruskere. Gården har stor betydning i regionen og er kendt for sin tålmodige og præcise tilgang til vinfremstilling. Riecine har opnået anerkendelse for sine vine, som kombinerer tradition med moderne metoder for at skabe exceptionelle vine, der respekterer terroirens unikke kvaliteter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.