
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
636,00 kr./stk.
745,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Riecine TreSette 777 Merlot Toscana IGT 2017 er en sjælden perle blandt italienske vine. Med kun tre 700-liters fade produceret, opnår denne limited edition Merlot en bemærkelsesværdig eksklusivitet med kun 2700 flasker på verdensplan. Dette vidner om Riecines mesterskab i ikke blot at skabe fremragende Sangiovese-vine, men også i at mestre internationale druesorter som Merlot.
Smagsprofil
Denne Toscana Merlot fanger øjet med en dyb rubinrød farve. Duften er indbydende og kompleks, med krydrede noter af laurbær, nelliker, og en frisk bærfrugt, hvor blåbær og let umodne brombær dominerer. Paletten fortsætter sin sofistikerede rejse med subtile noter af biscuit og en antydning af mælkechokolade. Tanninerne er bløde og smelter smukt ind i vinens struktur, mens syren giver en livlig, vibrerende afslutning, som gør hver slurk til en opdagelsesrejse gennem forskellige lag af smag. Denne unikke Merlot har et fremragende aldringspotentiale, og vil med sikkerhed udvikle sig yderligere over de næste 5-10 år.
Vinifikation
Riecine ligger i hjertet af Toscana, og byder på et terroir præget af kalksten og lerjord, som skaber optimale betingelser for druedyrkning. Druerne høstes skånsomt ved håndkraft for at sikre kun de bedste bær vælges til vinifikation. Vinificeringsprocessen er traditionelt fokuseret, hvilket understøtter druernes naturlige smagsprofiler. Efterfølgende lagres vinen på franske egetræsfade for at tilføje dybde og finesse til den endelige vin.
Mad & Servering
Riecine TreSette Merlot parrer sig smukt med klassiske italienske retter såsom osso buco, svamperisotto eller en rig, slow-cooked ragu. Server vinen ved en temperatur på omkring 16-18°C, og giv den gerne tid til at dekantere i 30-45 minutter for at lade alle dens nuancer komme til deres fulde ret.
Producent
Vingården Riecine, der blev etableret i 1971, har opbygget et ry for kvalitet og innovation midt i Chianti-regionen. Den har opnået stor anerkendelse både lokalt og internationalt med sine prisbelønnede vine. Med en filosofi, der vægter bæredygtige metoder og respekt for tradition, fortsætter Riecine med at sætte standarden inden for toscansk vinproduktion.
| Type | Rødvin |
| Producent | Riecine Localita Riecine |
| Årgang | 2017 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Merlot |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.