Rita & Rudolf Trossen Madonna Purus Riesling trocken Bio 2022 white

Rita & Rudolf Trossen Madonna Purus Riesling trocken Bio 2022 er en del af Trossens eksklusive linje af naturvine, der skiller sig ud ved det komplette fravær af svovltilsætning. Navnet 'Madonna' stammer fra en charmerende madonnastatue ved vinmarken, der smiler stilfærdigt i sin murstensniche. Denne vin, lavet fra gamle og rodægte Riesling-stokke i Kinheimer Hubertuslay, er biodynamisk dyrket og resultatet af nøje håndplukning og minimal intervention.

Smagsprofil
Med en strålende gylden farve lover denne Riesling en visuel oplevelse, der går hånd i hånd med dens rene og naturlige oprindelse. I næsen åbner den op for friske aromaer af moden citrus, grønne æbler og en subtil note af honning, hvilket afspejler vinens karakter uden tilsætning af svovl. På ganen mødes du af en fyldig tekstur med mineralske undertoner og en livlig syre, der balancerer vinens naturlige sødme. Eftersmagen er lang og kompleks, hvilket gør hver eneste tår til en rejse gennem Mosel-dalen. Denne vintage vil fortsat udvikle dybde og kompleksitet over de næste 5-8 år.

Vinifikation
Vinmarken ligger i det berømte Kinheimer Hubertuslay-område, der er kendt for sin stejle, sydvendte beliggenhed og skiferholdige jord, perfekt til Riesling. Druerne er omhyggeligt håndplukket for kun at vælge de sundeste bær, hvilket er essentielt for naturvinsprocessen uden tilsætning af svovl. Vinifikationen er drevet af spontane gæringer, der strækker sig over ni måneder, hvilket giver vinen mulighed for at udtrykke terroirets sande karakter. Efterfølgende har vinen lagret under kontrollerede forhold frem til tapning.

Mad & Servering
Rita & Rudolf Trossen Madonna Purus Riesling passer glimrende til delikate fiskeretter, såsom laks eller havtaske, og kan supplere lette asiatiske retter med dens naturlige syre og aromaer. Serveres bedst ved en temperatur på 8-10°C for at fremhæve vinens komplekse smagsprofil. Decantering er ikke nødvendig, men dekantering kan hjælpe med at åbne op for de finere aromaer, hvis ønsket.

Producent
Weingut Rita & Rudolf Trossen er en pioner inden for biodynamisk vinproduktion i Mosel-regionen. De har i årtier stået fast på principperne om naturnærhed og autencitet, hvilket har givet dem et ry for fremragende naturvine. Deres innovative tilgang og dedikation til kvalitet uden kompromis har gjort dem til et anerkendt navn blandt både lokale og internationale vinkendere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.