Ritterhof Goldmuskateller Moscato Giallo 2024

Ritterhof Goldmuskateller Moscato Giallo 2024 er en aromatisk, elegant vin fra hjertet af Sydtyrol, skabt til dig der elsker intense duftaromaer og en frisk, ren smagsprofil. Her møder den lokale drue Goldmuskateller (Moscato Giallo) det kølige alpeklima, som giver en vin med både charme og præcision. En moderne fortolkning af en historisk druesort, der længe har haft en særlig plads i bjergvinene fra Alto Adige.

Smagsprofil
I glasset står vinen lys strågul med gyldne reflekser, klar og indbydende. Næsen er intenst aromatisk med noter af muskatblomst, modne gule frugter, pære, fersken og et strejf af citrus og hvide blomster – ledsaget af en let krydret, næsten honningagtig nuance. På ganen er den aromatisk og saftig med en fin balance mellem frugtig sødme og kølig syre. De florale og muskatkrydrede noter går igen og understøttes af stenfrugt, citrus og et let mineralsk bid, som giver spændstighed og et rent, friskt bid i afslutningen. 2024-årgangen er charmerende allerede nu, men kan uden problemer nydes over de næste 2–4 år, hvor den vil bevare sin friskhed og aromatiske intensitet.

Vinifikation
Druerne kommer fra stejle vinmarker i Alto Adige/Südtirol, hvor køligt alpeklima, store temperaturforskelle mellem dag og nat og kalkholdige, stenede jorde giver ekstra aroma og friskhed i druerne. Goldmuskateller høstes typisk selektivt og relativt sent for at opnå optimal aromamodenhed, ofte ved håndplukning for kun at udvælge de bedste klaser. I kælderen vinificeres vinen skånsomt i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare druens naturlige parfumering og sprøde struktur, med en nænsom presning og kølig gæring, og typisk uden markant fadpræg for at holde udtrykket klart og frugtigt.

Mad & Servering
Ritterhof Goldmuskateller Moscato Giallo 2024 egner sig fremragende til krydrede asiatiske retter, let krydret thai- eller vietnamesisk køkken, sushi, samt retter med skaldyr, ceviche og frisk gedeost. Den er også oplagt til aromatiske grøntsagsretter, f.eks. retter med thai-basilikum, koriander eller ingefær, samt som et glas i utide til appetitvækkere eller lette tapas. Serveres bedst ved 8–10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig; vinens sarte aromatik kommer bedst til sin ret ved blot at lade den få et par minutters luft i glasset.

Producent
Ritterhof er en traditionsrig producent i Sydtyrol, beliggende ved Kalterer See (Lago di Caldaro), hvor vin har været dyrket i århundreder i det dramatiske alpelandskab. Vinhuset har specialiseret sig i at udtrykke Alto Adiges kølige terroir gennem rene, præcise og aromatiske vine, hvor lokale sorter som blandt andet Moscato Giallo får lov at spille hovedrollen. Ritterhof regnes som en solid og kvalitetsorienteret producent i regionen, kendt for at kombinere traditionelle dyrkningsmetoder med moderne kælderteknik for at skabe karakterfulde vine med tydelig oprindelse og høj drikkeglæde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.