R&L Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blanc Brut

R&L Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blanc Brut er en sand perle fra det berømte Champagne-hus i hjertet af Chouilly. Fremstillet udelukkende på Chardonnay-druer fra Grand Cru-marker og med en unik renhed og finesse gør denne Champagne sig bemærket som et ikon inden for Blanc de Blancs. Kendt for at pryde vinkortene på Michelin-restauranter, byder denne vin på den perfekte balance mellem elegance og karakter.

Smagsprofil
Champagnen præsenterer sig med en strålende, gylden farve og livlige, fine bobler, der løfter hele oplevelsen. I næsen bydes man velkommen af delikate noter af hvide blomster, grønne æbler, citrus og et strejf af friskbagt brioche, som afslører champagnehusets dygtighed. Smagen er elegant og mineralsk med en flot, sprød syre, hvor frugtige nuancer af modne pærer og citrusfrugter forenes med subtile noter af nødder og en cremet struktur. Eftersmagen er lang, livlig og frisk med en anelse kalket mineralitet, som stammer direkte fra terroiret i Chouilly. Den modne syre og finesse giver vinen et imponerende lagringspotentiale – denne Champagne vil udvikle større kompleksitet over 5-8 år, men kan nydes med glæde allerede nu.

Vinifikation
Chouillys kalkstensrige jord er nøglen til vinens karakteristiske mineralitet og sprødhed. R&L Legras høster deres Chardonnay-druer ved optimal modenhed for at bevare friskhed og elegance. Druerne presses nænsomt, og mosten gæres ved kontrollerede temperaturer for at fremhæve friskhed og terroirpræg. Efter grundvinen er sat sammen, lagres champagnen på flasken i mindst tre år, så de fine bobler og de komplekse aromaer kan udvikle sig. Det lange ophold på bundfaldet bidrager til champagnens cremede mousse og dybde.

Mad & Servering
Denne Blanc de Blancs er særligt velegnet som aperitif eller sammen med østers, skaldyr, sushi, tatar af hvid fisk eller delikate grøntsagsretter. Serveres optimalt ved 8-10°C, og det anbefales at dekantere flasken let, hvis du ønsker at åbne dens aromatiske nuancer helt op – især hvis champagnen har fået et par ekstra år i kælderen.

Producent
R&L Legras er et af Champagnes mest respekterede familiedrevne huse og har siden 1808 været synonym med kvalitet og tradition. Beliggende i Grand Cru-landsbyen Chouilly har huset opnået international anerkendelse for sine elegante Blanc de Blancs-vine. Deres engagement i terroirets udtryk og håndværk har placeret R&L Legras på vinkortene hos verdens førende restauranter og i hjertet af mange champagne-elskere globalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.