Roagna Barolo Pira 2020

Roagna Barolo Pira 2020 er en klassisk, terroirdrevet Barolo fra cru’en Pira i Castiglione Falletto – et af hjertestederne i Langhe. Vinen forener Nebbiolos elegante aromatik med Roagnas kompromisløse, traditionelle håndværk. En flaske til samlere såvel som nysgerrige entusiaster, der søger dybde, energi og tidløs finesse.

Smagsprofil
Udseende: Klar granatrød kerne med let teglstenskant – transparent, men intens i farven. Næse: Raffineret duft af tørrede rosenblade, røde kirsebær og vilde jordbær, bakket op af tjære, lakridsrod og blodappelsin. Underliggende lag af tørrede urter, jern/mineral og let skovbund giver kompleksitet, som vokser i glasset. Smag: Slank og præcis frugtprofil med saftige røde bær, røde ribs og et strejf af granatæble. Tanninerne er fine, tætte og kalkede – klassisk Castiglione Falletto – og syren er kølig og lineær, hvilket giver en imponerende nerve og definition. Subtile noter af anis, balsamico og hvid trøffel anes i midtpaletten. Afslutning: Meget lang, tør og stenet finish med vedvarende rosen- og citrusolier, samt en elegant bitterhed, der renser ganen og lover flot udvikling. Lagringspotentiale: 2020 byder på fremkommelighed i den tidlige fase, men strukturen peger mod 15–25+ års udvikling under gode forhold. Giv den gerne 3–5 år i kælderen for yderligere integration.

Vinifikation
Pira er en historisk mark i Castiglione Falletto med overvejende kalkholdig mergel og sandede indslag, som giver parfume, lineær syre og markante, finkornede tanniner. Eksponeringen spænder typisk mod syd/sydøst og højderne ligger omkring 300 m, hvilket sikrer god modenhed og friskhed. Høsten foretages manuelt med streng sortering af klaserne. Roagna arbejder med indfødte gærstammer og meget lange udblødninger/macerationer med skånsom ekstraktion for at bevare druens naturlige struktur og aromatik. Vinen modnes i store, neutrale botti i flere år, tappes uden klaring og filtrering og med minimalistisk svovling – alt sammen for at lade cru’ens karakter træde klart frem.

Mad & Servering
Nyd den til klassiske piemontesiske retter som brasato, tajarin med smør og sort trøffel, vildtfugl, svamperagout eller modne hårde oste. Server ved 16–18 °C. Dekantér gerne 1–2 timer i de første år for at åbne bouquet og polere tanninerne.

Producent
Roagna er en af Piemontes mest respekterede, traditionelle familiedomæner med rødder tilbage til 1880’erne og historiske parceller i både Barbaresco og Barolo. Huset blev tidligt kendt for uforfalsket vinmageri: håndhøst, lang maceration, store neutrale fade og ingen kosmetiske indgreb. Med tilføjelsen af parceller i Pira har Roagna cementeret sin position som referenceproducent i regionen, og husets vine er i dag blandt de mest eftertragtede for deres præcision, lagringsdygtighed og autentiske udtryk af cru og årgang.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.